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2022-09-14
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一向都對🎐日式串燒居酒屋🎎情有獨鍾, 喺尖沙咀厚福街呢間樓上嘅🏮居酒屋雖然隱蔽但係CP值極高👍🏻餐廳嘅裝修以木系水泥為主，🎐簡約得嚟環境望落非常舒適，今次我坐bar枱位置仲可以望住師傅燒物🍢同開魚🐟值得一讚係雖然呢到主要食串燒但係個通風抽氣系統做得好好，舖頭完全係冇油煙味，食完走嗰時個身都唔會一陣燒烤味🔥每位客人一坐低都有碟前菜 $20/位 有醃漬蒜粒🧄鰹魚汁茄子🍆同埋青瓜紅蘿蔔醮麵豉醬，好開胃🍣油甘魚刺身 $78一碟4片，魚生好新鮮，厚度亦岩岩好，冇筋魚脂味重🍗月見雞肉棒 $48個人推薦呢個必食嘅月見雞肉棒，真係超好食，每口啖啖肉非常juicy, 個醬油甜甜地要加埋隻日本生蛋黃味道濃郁🤤 🍖鹽燒雞翼 $32一串兩隻開邊，雞皮燒到脆口但仍保留到肉汁🍖明太子雞翼 $28同樣雞皮燒得乾身，入面包住好多明太子脹卜卜，明太子有少少辣辣地加埋啲雞油好惹味🐔雞皮 $28餸酒必點， 燒到勁脆，成串都好酥脆，好香口，雞油味豐富🍢露筍豬肉卷 $38露荀用左露荀苗，唔會有筋又夠甜👍🏻用薄豬肉片卷住一齊食口感清爽🍒荔枝豚肉卷 $32一串3粒， 中間包住成粒荔枝肉，一咬落去勁多果汁🤭 甜甜地酸酸地中和晒豬肉嘅
餐廳嘅裝修以木系水泥為主，🎐簡約得嚟環境望落非常舒適，今次我坐bar枱位置仲可以望住師傅燒物🍢同開魚🐟
值得一讚係雖然呢到主要食串燒但係個通風抽氣系統做得好好，舖頭完全係冇油煙味，食完走嗰時個身都唔會一陣燒烤味🔥每位客人一坐低都有碟前菜 $20/位
有醃漬蒜粒🧄鰹魚汁茄子🍆同埋青瓜紅蘿蔔醮麵豉醬，好開胃
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🍣油甘魚刺身 $78
一碟4片，魚生好新鮮，厚度亦岩岩好，冇筋魚脂味重
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🍗月見雞肉棒 $48
個人推薦呢個必食嘅月見雞肉棒，真係超好食，每口啖啖肉非常juicy, 個醬油甜甜地要加埋隻日本生蛋黃味道濃郁🤤
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🍖鹽燒雞翼 $32
一串兩隻開邊，雞皮燒到脆口但仍保留到肉汁
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🍖明太子雞翼 $28
同樣雞皮燒得乾身，入面包住好多明太子脹卜卜，明太子有少少辣辣地加埋啲雞油好惹味
🐔雞皮 $28
餸酒必點， 燒到勁脆，成串都好酥脆，好香口，雞油味豐富
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🍢露筍豬肉卷 $38
露荀用左露荀苗，唔會有筋又夠甜👍🏻用薄豬肉片卷住一齊食口感清爽
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🍒荔枝豚肉卷 $32
一串3粒， 中間包住成粒荔枝肉，一咬落去勁多果汁🤭 甜甜地酸酸地中和晒豬肉嘅油脂
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🥩五花腩 $32
兩塊厚切3層肉，肉質軟淋肥瘦均勻，有咬口又唔會靭
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🐟浦燒鰻魚 $48
個浦汁咸咗少少甜咗少少，但個魚好食冇腥味仲要一條骨刺都冇啖啖肉
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🥠燒豆腐 $22
本身鍾意食油揚所以叫咗呢個嚟試，點知呢個仲好食過油揚😆 有啲似食緊潮州炸豆腐嘅感覺，外乾內濕濕有水份，外面有木魚乾提鮮，加埋燒汁一流
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🍘日本芝士年糕 $28
亦係必點嘅，係我食過燒得最好嘅一塊😳 個糯米滋外皮燒到金黃色脆口但係又keep住煙韌有咬口，一咬開中間嘅芝士仲係流心有拉絲，熱辣辣真係好正，朋友本身話唔食最後仲爭住食🤡
🍺 Sapporo $42/ 330ml
🍹 津輕蘋果汁 $36
食咗咁多嘢仲食埋刺身飲埋酒最後都加埋一只係$6xx 🥳 重點係每樣野師傅都好用心去燒，位置仲喺尖沙咀嚟講，真心 好❕抵❗️食‼️
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