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2016-11-18
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聽朋友講太子新開左間餐廳食德國咸豬手好抵，我咁為食就梗係要試一試佢o既質素如何啦午餐都幾抵食，$4x就有交易，但我地今日o既目的係德國豬手~~ 所以眼光就移左去主餐牌度啦，所有精選食品都可以另加$15轉套餐，就會多左餐湯、餐飲、意粉/飯餐湯餐湯係蘑菇湯，蘑菇無打到完全成茸，保留小粒蘑菇加強口感，菇味都幾突出，湯唔算好杰，唔會飲完之後即刻飽晒烤焗咸豬手配酸椰菜 ($118)呢隻咸豬手係我地今日黎o既主要目的!! 一上枱我已經感受到朋友所形容o既抵食，咸豬手十分之大隻，連醬汁都有3種配搭 - 黑醋、芥末、紅酒燒汁，足見其誠意，仲有食德國咸豬手唔少得o既酸菜脆脆o既皮同焗到完全淋晒o既肉，再加上只係中間一舊大骨，一刀切落去，十分容易就可以將其起肉，分出黎o既肉真係好多，雖然係咁厚o既豬手，但肉質就一d都唔鞋其實本小姐都試過係屋企整豬手，實在係非常花功夫的，要將如此厚厚o既豬手整熟再煮淋係要用上好多時間，所以整過一次之後我就怕怕了，以後想食都係出街食，以100蚊多d o既價錢可以呢個質素，實在難得香煎加拿大比目魚配意大利粉 ($108)開頭我都擔心會唔會俾隻o既比目魚我食，因為市面上而家有好多
午餐都幾抵食，$4x就有交易，但我地今日o既目的係德國豬手~~ 所以眼光就移左去主餐牌度啦，所有精選食品都可以另加$15轉套餐，就會多左餐湯、餐飲、意粉/飯
餐湯餐湯係蘑菇湯，蘑菇無打到完全成茸，保留小粒蘑菇加強口感，菇味都幾突出，湯唔算好杰，唔會飲完之後即刻飽晒
烤焗咸豬手配酸椰菜 ($118)呢隻咸豬手係我地今日黎o既主要目的!! 一上枱我已經感受到朋友所形容o既抵食，咸豬手十分之大隻，連醬汁都有3種配搭 - 黑醋、芥末、紅酒燒汁，足見其誠意，仲有食德國咸豬手唔少得o既酸菜
脆脆o既皮同焗到完全淋晒o既肉，再加上只係中間一舊大骨，一刀切落去，十分容易就可以將其起肉，分出黎o既肉真係好多，雖然係咁厚o既豬手，但肉質就一d都唔鞋
其實本小姐都試過係屋企整豬手，實在係非常花功夫的，要將如此厚厚o既豬手整熟再煮淋係要用上好多時間，所以整過一次之後我就怕怕了，以後想食都係出街食，以100蚊多d o既價錢可以呢個質素，實在難得
香煎加拿大比目魚配意大利粉 ($108)開頭我都擔心會唔會俾隻o既比目魚我食，因為市面上而家有好多其實係"油魚"o既東西，充當做高級魚，試過第一口我就放心了，魚質嫩滑，唔會太肥太多魚油，另外，我鐘意佢俾得夠多醬汁令每一舊魚都可以沾上伴食
意大利粉係另上的，咸豬手我地都另外有加$15轉為套餐，咁大舊肉都係連埋意粉一齊食好d，意粉雖然係另上無醬汁，但用上足夠olive oil同seasoning令意粉一d都唔乾，就算就咁食都無問題
餐廳裝修雖然唔係高級食府o個種隔局同感覺，但食物質素比起我食好多高級餐廳更為出色，再加上呢個價錢，我覺得性價比實在係太高了，今次真係要多謝朋友o既介紹
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