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2015-09-12
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上次出去食川菜既時候，朋友介紹話牛頭角有間食川菜既店舖都不錯，於是今日收工後就來到又一川試試。講真，就咁睇出面既門面，真是毫不起眼，不太吸引，但走近一看，已經看見裡面坐滿哂人，挺受歡迎，剛好有一枱客走，所以我地就即刻走入去坐下來。看了餐牌，發現選擇滿多，不少菜式都想試試，而且有不同既辣度選擇，適合不太食得辣既我們，挺細心。今次得2個人黎食，所以就點了四川酸辣粉、七味煎雞翼、水煮牛肉。呢到既菜式遷就左香港人既口味，不會加入太多紅油，減少油膩感。等了一會兒，酸辣粉就來到，分量十分足，紅薯粉非常滑溜，口感煙韌，酸酸辣辣，唔錯 。七味雞翼煎得好香口，外皮很脆，雞肉亦很嫩滑，本身以為呢個小食係辣既，但原來不是，還有少少甜味，挺有驚喜 。最後就到水煮牛肉，牛肉好嫩，完全不會覺得韌，而且切得大大塊，份量絕不欺場，配埋嫩嫩既大豆芽浸在底部，少少麻，不會過辣，正 。兩個人黎食，每人都係70蚊左右，真係好抵食，份量又多，下次可以黎再試試其他水煮、涼拌系列菜式~
看了餐牌，發現選擇滿多，不少菜式都想試試，而且有不同既辣度選擇，適合不太食得辣既我們，挺細心。今次得2個人黎食，所以就點了四川酸辣粉、七味煎雞翼、水煮牛肉。
呢到既菜式遷就左香港人既口味，不會加入太多紅油，減少油膩感。等了一會兒，酸辣粉就來到，分量十分足，紅薯粉非常滑溜，口感煙韌，酸酸辣辣，唔錯 。
七味雞翼煎得好香口，外皮很脆，雞肉亦很嫩滑，本身以為呢個小食係辣既，但原來不是，還有少少甜味，挺有驚喜 。
最後就到水煮牛肉，牛肉好嫩，完全不會覺得韌，而且切得大大塊，份量絕不欺場，配埋嫩嫩既大豆芽浸在底部，少少麻，不會過辣，正 。兩個人黎食，每人都係70蚊左右，真係好抵食，份量又多，下次可以黎再試試其他水煮、涼拌系列菜式~
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