德家日式燒肉店 (已結業)

【德家日式燒肉店】是德興集團旗下食肆，旺角創興廣場的分店一層劃分成兩店：一邊是火鍋放題，另一邊是日式燒肉放題，今次與父母來試試日式燒肉。店內有很多4人大卡位，不但坐得舒適，私隱度也高，很適合三兩知己談談天，慢慢吃。點了$238的兩小時牛肉盛燒肉半放題。等候期間，到自助區逛逛，由沙律、冷盆、前菜、漬物到冷熱飲品，啤酒汽水一應俱全。還有水果、雪糕和各式甜點，父親笑說單吃這些也半飽了。店員很快便送上五款特選牛肉及燒蠔盛盒，牛肉包括厚切牛舌、牛肋肉、牛脊肉、牛胸腹及一口牛。牛肉色澤紅潤，肉質肥美新鮮，雪花分佈非常平均。烤好後仍能保持肉質柔軟，父母大讚不用沾醬已經夠入味。燒蠔盛盒以人頭計算，每人有一大隻蠔，肉質肥美，也帶鮮味。海鮮方面，點了帆立貝、鯖花魚和多春魚，肉類點了豚頸肉、雞翼和蒜味香腸。其中鯖花魚肉質嫩滑帶油香，蒜味香腸甜甜像台灣香腸，香口味美，最得父母歡心。吃了那麼多烤肉當然少不了來些 蔬菜中和一下。秋葵、翠肉瓜粟米及虎皮椒等食材很適合燒烤。迷你甜薯及鮮菌以小鍚紙盆盛載，並加入了牛油同烤，煮起來香氣四溢。小甜薯香甜軟糯，值得一試呢。最後還有每人一杯名牌雪糕，Mövenpick與Häag