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2020-05-23
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二悅紅燒牛肉麵,可以乾濕兩食,另上一壺牛湯單獨品嚐,搭配乾撈麵一起享用亦可。有牛腱、牛肚各兩塊,平時不太喜歡吃牛腱,但呢個牛腱我可以😍 牛腱厚切軟腍,牛肚爽口。紅燒湯用茶壺盛上飲到最尾仲夠熱,紅燒湯用上牛骨湯加上多款蔬菜熬煮,味道香濃。牛肉乾撈麵同紅燒湯都偏重口味,感覺配清湯會更夾更可以突出牛肉麵嘅味道。手工肉燥乾拌麵定食,定食包牛湯、前菜、兩款小吃。小吃揀左台式香腸同溏心蛋,溏心蛋如果再流心d更好~個人覺得牛肉麵更勝一籌,牛湯由新鮮牛大骨熬煮而成,牛湯奶白色清淡不膩,飲落好舒服。一開始坐風口位,店員主動幫我們調位,知道我們第一次來,亦會向我們講解食法,服務不錯,態度友善有禮😊。
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