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2025-01-10
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今日同朋友去旺角行街睇戲，到食晚飯嘅時候就到附近搵嘢食，旺角有好多美食嘅店舖，我哋行到花園街附近嘅快富街，見到一間店舖入邊都好多客人，外邊亦有客人等候，這間店舖叫廚匯濃湯雞，喺快富街33號地舖，近旺角地鐵站B2出口，我哋都係等咗10分鐘就可以入內，店內裝修簡約乾淨光猛，店員服務態度亦好，來這裏食都不錯。我哋每人選一個主食同一個小食，就叫咗胡椒豬肚雞鍋配米線、香辣蓮藕片，濃湯魚三寶鍋配薯粉、腐皮釀蝦滑。🥢胡椒豬肚雞鍋嘅湯色乳白，胡椒味香味四溢，滋潤暖胃，肉質鮮嫩入味，每一口中都能感受到細膩的口感和滿滿的滋養，有驅寒暖身之效，是道暖身好味嘅湯，豬肚份量都不少，食落爽滑，口感脆嫩，彈牙有嚼勁，令人食不停口，雞肉肉質鮮嫩可口，味道新鮮可口，每一口都充滿新鮮雞味，唔錯嘅靚雞，連埋紅棗、紅椒、白蘿蔔、香蔥、黑木耳、小白菇、米線一齊食，好配合湯嘅味道，非常好食。蓮藕片片切得好適合做開胃小菜，香辣味好豐富，又唔係太辣，食落蓮藕片爽脆可口，真係令人食得開胃。🥢濃湯魚三寶鍋又係大大鍋，濃湯有香氣和滑順的口感，入面有魚腐、魚片頭、潮州白魚蛋， 亮點是魚腐，魚片頭，特別是魚片頭，切得大大件，彈牙滑溜，而白魚蛋
今日同朋友去旺角行街睇戲，到食晚飯嘅時候就到附近搵嘢食，旺角有好多美食嘅店舖，我哋行到花園街附近嘅快富街，見到一間店舖入邊都好多客人，外邊亦有客人等候，這間店舖叫廚匯濃湯雞，喺快富街33號地舖，近旺角地鐵站B2出口，我哋都係等咗10分鐘就可以入內，店內裝修簡約乾淨光猛，店員服務態度亦好，來這裏食都不錯。我哋每人選一個主食同一個小食，就叫咗胡椒豬肚雞鍋配米線、香辣蓮藕片，濃湯魚三寶鍋配薯粉、腐皮釀蝦滑。
🥢胡椒豬肚雞鍋嘅湯色乳白，胡椒味香味四溢，滋潤暖胃，肉質鮮嫩入味，每一口中都能感受到細膩的口感和滿滿的滋養，有驅寒暖身之效，是道暖身好味嘅湯，豬肚份量都不少，食落爽滑，口感脆嫩，彈牙有嚼勁，令人食不停口，雞肉肉質鮮嫩可口，味道新鮮可口，每一口都充滿新鮮雞味，唔錯嘅靚雞，連埋紅棗、紅椒、白蘿蔔、香蔥、黑木耳、小白菇、米線一齊食，好配合湯嘅味道，非常好食。蓮藕片片切得好適合做開胃小菜，香辣味好豐富，又唔係太辣，食落蓮藕片爽脆可口，真係令人食得開胃。
🥢濃湯魚三寶鍋又係大大鍋，濃湯有香氣和滑順的口感，入面有魚腐、魚片頭、潮州白魚蛋， 亮點是魚腐，魚片頭，特別是魚片頭，切得大大件，彈牙滑溜，而白魚蛋用潮汕出品，又係爽口彈牙，魚腐連埋濃湯入口就非常美味，薯粉亦都係大大碗，分量不少，口感較滑身細緻，配合埋香蔥、黑木耳、小白菇、紅椒、津菜，又係好好食。腐皮釀蝦滑賣相好靚，炸得金黃香脆，食落爽滑鮮嫩香口，又係不錯嘅香脆小食，令人食得開心。
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