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2023-02-28
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今日約埋好友一齊去粉嶺中心食燒肉，餐廳有燒肉定食，亦有放題 (有2款放題選擇)，我地揀咗$268放題餐，120分鐘任飲任食，有豬牛雞海鮮都可以食齊，可以食到好飽。通常去食燒烤，我都好怕D衫會吸晒油煙味，但竟然入到餐廳，完全聞唔到燒烤味。原來餐廳分有電子爐及明火爐，我地坐中間枱，就係用電子爐，如果去食，建議揀明火爐枱，烤肉會燒得較香。我地每款肉都叫咗嚟試，個人覺得牛肉質素唔錯，有油花，啱晒鍾意食牛既可以不停翻叫。牛：厚切上等牛舌、牛腹肉、肩胛牛肉眼、牛板腱、美國牛脊肉、牛仔骨、角切、特上牛柳、鮮滑牛(壺漬)、牛五花肉豬：伊比利亞豚肉條、韓式辣味豬腩片、岩鹽豬腩片、美國梅肉豬肉肥瘦剛剛好，但因為係薄切，所以小心控制燒烤，好易燒燶。雞肉：韓式芝士雞腿肉、辣味噌雞腿肉、岩鹽手羽、岩鹽日本雞頸肉、辣味噌日本雞頸肉雞肉有驚喜，肉質嫩滑彈牙，配埋溶岩芝士就係最佳配搭。海鮮：青口、三文魚鮎、多春魚、魷魚蔬菜：翠玉瓜、牛油金菇、雞髀菇、秋葵、粟米豆腐野菜沙律、海蜇野菜沙律，呢兩款冷盤好好食，海蜇係海蜇頭，好爽脆。胡麻稻庭冷烏冬、櫻花蝦香蔥飯，白飯配烤肉一流。櫻花大根湯，清清地，味噌味唔重，幾好飲。無糖洛
餐廳有燒肉定食，亦有放題 (有2款放題選擇)，
我地揀咗$268放題餐，120分鐘任飲任食，
有豬牛雞海鮮都可以食齊，可以食到好飽。
通常去食燒烤，我都好怕D衫會吸晒油煙味，但竟然入到餐廳，完全聞唔到燒烤味。
原來餐廳分有電子爐及明火爐，我地坐中間枱，就係用電子爐，
如果去食，建議揀明火爐枱，烤肉會燒得較香。
我地每款肉都叫咗嚟試，個人覺得牛肉質素唔錯，有油花，啱晒鍾意食牛既可以不停翻叫。牛：
厚切上等牛舌、牛腹肉、肩胛牛肉眼、牛板腱、美國牛脊肉、
牛仔骨、角切、特上牛柳、鮮滑牛(壺漬)、牛五花肉
豬：伊比利亞豚肉條、韓式辣味豬腩片、岩鹽豬腩片、美國梅肉豬肉肥瘦剛剛好，但因為係薄切，所以小心控制燒烤，好易燒燶。
雞肉：韓式芝士雞腿肉、辣味噌雞腿肉、岩鹽手羽、岩鹽日本雞頸肉、辣味噌日本雞頸肉雞肉有驚喜，肉質嫩滑彈牙，配埋溶岩芝士就係最佳配搭。
海鮮：青口、三文魚鮎、多春魚、魷魚
蔬菜：翠玉瓜、牛油金菇、雞髀菇、秋葵、粟米
豆腐野菜沙律、海蜇野菜沙律，呢兩款冷盤好好食，海蜇係海蜇頭，好爽脆。
胡麻稻庭冷烏冬、櫻花蝦香蔥飯，白飯配烤肉一流。
櫻花大根湯，清清地，味噌味唔重，幾好飲。
無糖洛神花荼、限定白桃烏龍茶係我首選飲品，健康又解膩。
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