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2008-12-23
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最後輪到介紹埋呢兩個煲仔飯同埋另一款湯： 鳳爪排骨飯：呢個好似普通咗啲，食落味道仍然係好掂，鳳爪雖然係來貨，不過味道唔錯，有啲酒樓風味，而且啲皮唔會稔晒，有啲質感！ 排骨就係半肥瘦，醃得夠味，而且唔係成嚿都係骨，份量亦唔少，面頭幾粒豆豉突出咗成個飯嘅香味，咁普通都咁有心做，佩服！ 窩蛋牛肉飯：呢個煲仔飯真係好難先食到，我係要早一個鐘頭食晏，十二點半食都只係好好彩分到最後一客，有幾好賣可想而知啦！呢個飯嘅賣相好得，牛肉好大塊，仲有啲蔥花撈埋落啲肉度，隻雞蛋顏色好鮮艷，撈勻佢，蛋嘅香味同滑溜為呢個煲仔飯生色不少！牛肉剁得好幼細，質感好滑，肉味雖然唔可以稱得上濃郁，但係都還可以！成個飯唔駛落乜豉油已經好得，唔怪得咁難先食到！ 蓮藕排骨湯：呢個湯嘅味道唔錯，蓮藕煲到稔晒，排骨味亦好濃，例湯依然係咁有水準！之前唔記得講吓佢啲飯添！佢用嘅係中國絲苗，比較瘦長而且頗有嚼頭，嚴格嚟講佢嗰啲唔係真正煲仔飯，其實係蒸飯，因為佢係成個煲攞去蒸，冇咁熱氣之餘啱晒唔食飯焦嘅我，而且又唔駛比咁多油嗱過啲米，冇咁肥膩健康啲！呢間小菜館嘢食得，招呼得，真係正！
最後輪到介紹埋呢兩個煲仔飯同埋另一款湯：
鳳爪排骨飯：呢個好似普通咗啲，食落味道仍然係好掂，鳳爪雖然係來貨，不過味道唔錯，有啲酒樓風味，而且啲皮唔會稔晒，有啲質感！ 排骨就係半肥瘦，醃得夠味，而且唔係成嚿都係骨，份量亦唔少，面頭幾粒豆豉突出咗成個飯嘅香味，咁普通都咁有心做，佩服！
窩蛋牛肉飯：呢個煲仔飯真係好難先食到，我係要早一個鐘頭食晏，十二點半食都只係好好彩分到最後一客，有幾好賣可想而知啦！呢個飯嘅賣相好得，牛肉好大塊，仲有啲蔥花撈埋落啲肉度，隻雞蛋顏色好鮮艷，撈勻佢，蛋嘅香味同滑溜為呢個煲仔飯生色不少！牛肉剁得好幼細，質感好滑，肉味雖然唔可以稱得上濃郁，但係都還可以！成個飯唔駛落乜豉油已經好得，唔怪得咁難先食到！
蓮藕排骨湯：呢個湯嘅味道唔錯，蓮藕煲到稔晒，排骨味亦好濃，例湯依然係咁有水準！
之前唔記得講吓佢啲飯添！佢用嘅係中國絲苗，比較瘦長而且頗有嚼頭，嚴格嚟講佢嗰啲唔係真正煲仔飯，其實係蒸飯，因為佢係成個煲攞去蒸，冇咁熱氣之餘啱晒唔食飯焦嘅我，而且又唔駛比咁多油嗱過啲米，冇咁肥膩健康啲！
呢間小菜館嘢食得，招呼得，真係正！
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