牛極 (大河道) (已結業)

今日中午經過荃灣大河道，看見這裡lunch 做$80- 石燒牛肩排，沙律放題。由於我唔想吃太多澱粉質，啱啱好！所以走咗入去試，沙律、湯和飯都是任吃，我和朋友各自點了$80- 牛肩排有180g 和200g 牛柳, 呢個要$110- 。餐廳好細心，石燒牛上菜時都會用餐紙遮一遮以免客人被油彈親。牛肩排和牛柳上菜時大嘅4成熟，如果鍾意熟d 可以一邊切開一邊張生嗰邊放係石燒上，自己控制熟度。 建議不要整太熟，加少少鹽、胡椒粉已經好好味，如果想濃味香口d 可加上蒜蓉燒汁一齊食，有多啲層次。 如果肚餓可加飯一齊吃，不過我配沙律吃，簡單一個lunch 已經好飽。