麻痺英

營業中

休息中

朋友住大埔，請食晚飯，帶我去吃雞煲打邊爐。佢同我講雖然舖頭細细，但每晚都坐滿人，唔預早啲或者留訂位都食唔倒。果然，我地6點去到，開始都已經有兩枱人，6點30分左右差不多已經坐滿哂。 點解咁多人？因為呢度好抵食，除咗雞煲之外，仲有酸菜魚、水煮魚、支竹羊腩煲等等，十幾款煲俾你選擇，二人計最抵每人168蚊起，食完之後仲有得打邊爐，汽水飲品任飲，除左啤酒要加錢之外。 光是雞煲都有幾款唔同口味，最後叫左招牌麻痺雞，可選擇辣度，我地要咗BB辣。 嘩! Gas  打邊爐，夠曬風味，雞煲上面鋪滿左滿滿嘅芫茜，正! 裡邊每件雞都好大件好多肉，雞煲酱十份惹味，而且BB辣一啲都唔辣。而且每件雞肉真係入曬味，可見之前準備功夫都不少，煲內亦有其他配料如洋蔥、書仔、翠玉瓜等等。兩個人的份量大概有十幾件雞，食完之後就可以加水打邊爐。 打邊爐嘅配料都有幾十款之多，亦有海蝦、花甲、生蠔等等，不過就要加錢呀。除左火鍋配料，亦有幾款涼拌小菜，叫左一份涼拌皮蛋同埋海蜇，唔使等即刻有得食兩樣凉拌小菜都不算太辣，而且亦都好入味，皮蛋金金黃黃的，有蒜容嘅香味，軟綿綿很好吃。