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2022-07-24
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💯十八層海膽杯 $368由頂層：燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、沖繩海葡萄、帆立貝、明太子沙律、牡丹蝦北海道紫海膽、海膽魷魚、凍磯煮鮑魚、北歐花膠、藍鰭吞拿魚拖羅蓉、北海道粒貝、三文魚子、北海道紫海膽、松葉蟹肉、紫海膽、鮮海帶碎。先用白飯魚脆片加海膽一齊食，之後倒晒出黎再混合食🤤🤤真係口感豐富正🤤🤤海膽鮮生甜唔苦！必點之選💯🥔前菜：薯仔沙律、岩手縣海膽薯仔沙律造形好似雪糕，食落仲有一粒粒薯仔唔錯😋岩手縣海膽夾住夾餅口感好有趣！咬落有好多醬，煙煙韌韌！😆🦐鐵板原隻斑馬瀨尿蝦 見到師傅拎隻瀨尿蝦燒好生猛🫢🔥🔥無唸到瀨尿蝦都有甘多膏！真係第一次食😻💯啖啖肉肉質仲係鮮甜架！🤤🤤瀨尿蝦底層煎到卜卜脆，可以直接食埋😋😋～好正～🦀🔥火焰海膽甲羅燒打卡一流😆😆火焰既效果變出甲羅燒出黎🪄🪄🔥除左海膽多、蟹膏仲係超多🫢🫢混合紫洋蔥、松葉蟹肉、三文籽😋一都唔腥，可以話係最蛋甲羅燒😹我覺得佢應該要配個飯比我😹😹🐷時令鐵板肉 當日係豬肋條，仲有乳酸味爆珠🫢第一次食爆珠既配搭，但又幾夾😹😹因為爆珠可以解膩👍👍好有咬口👏🍚鐵板炒飯我覺得炒飯係鐵板燒既精髓黎🤤因為炒到乾身粒粒分明，佢加埋隻荷包蛋夾埋炒飯係無得輸🤤
由頂層：燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、沖繩海葡萄、帆立貝、明太子沙律、牡丹蝦北海道紫海膽、海膽魷魚、凍磯煮鮑魚、北歐花膠、藍鰭吞拿魚拖羅蓉、北海道粒貝、三文魚子、北海道紫海膽、松葉蟹肉、紫海膽、鮮海帶碎。先用白飯魚脆片加海膽一齊食，之後倒晒出黎再混合食🤤🤤真係口感豐富正🤤🤤海膽鮮生甜唔苦！必點之選💯
🥔前菜：薯仔沙律、岩手縣海膽
薯仔沙律造形好似雪糕，食落仲有一粒粒薯仔唔錯😋岩手縣海膽夾住夾餅口感好有趣！咬落有好多醬，煙煙韌韌！😆
🦐鐵板原隻斑馬瀨尿蝦
見到師傅拎隻瀨尿蝦燒好生猛🫢🔥🔥無唸到瀨尿蝦都有甘多膏！真係第一次食😻💯啖啖肉肉質仲係鮮甜架！🤤🤤瀨尿蝦底層煎到卜卜脆，可以直接食埋😋😋～好正～
🦀🔥火焰海膽甲羅燒
打卡一流😆😆火焰既效果變出甲羅燒出黎🪄🪄🔥除左海膽多、蟹膏仲係超多🫢🫢混合紫洋蔥、松葉蟹肉、三文籽😋一都唔腥，可以話係最蛋甲羅燒😹我覺得佢應該要配個飯比我😹😹
🐷時令鐵板肉
當日係豬肋條，仲有乳酸味爆珠🫢第一次食爆珠既配搭，但又幾夾😹😹因為爆珠可以解膩👍👍好有咬口👏
🍚鐵板炒飯
我覺得炒飯係鐵板燒既精髓黎🤤因為炒到乾身粒粒分明，佢加埋隻荷包蛋夾埋炒飯係無得輸🤤🤤我再加埋甲羅燒擺埋落去食正！口感真係超豐富
🤣🤣🍠🌽創意燒野菜
賣相已經加晒分！✨車厘茄、蕃薯仔、南瓜、露荀、蓮藕、粟米芯、茄子。最欣賞就係蕃薯仔夾住綿花糖，好特別😍
🫕🔥特色紙包花膠羊肚菌蜆湯
無拉拉聽到好大聲既炸炸聲，原來佢係一包包湯擺落鐵板爐燒！🙀滾起就連袋剪開，又真係幾特別😹😹個袋應該係好受得高溫✅味道清甜，埋尾飲清清地都幾滿足👍
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