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2016-12-01
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跟男朋友在南山邨影完相後有點肚餓，openrice了一下便來到了這間甜品店「糖室」。想不到在南山邨內，有店舖裝潢得十分新潮。這店走的是悠閒路線，桌椅、櫃子及牆身均用上木紋風格，空間亦算闊落，店舖充滿文藝氣息，令人坐得舒服。抹茶心太軟 $48輕輕切開外層抹茶蛋糕，裡面新鮮熱辣的抹茶餡就如岩漿般流出，視覺效果一流！一吃下去，抹茶蛋糕十分濕潤不會乾巴巴的、抺茶餡熱騰騰，而兩者的抹茶味道均濃厚甘澀，對我這個抹茶愛好者來說絕對是味覺上的享受。佐碟的海鹽牛奶雪糕亦很滑溜，海鹽的咸香配上牛奶的甜滑味道出奇地夾。加上浸過糖水的粒粒紫薯和一抹芝麻醬，就像一道藝術品。宇治抹茶冰 ($42)剛剛係南山邨影完相身水身汗當然要嗌返個抹茶沙冰涼一涼！沙冰的質地能做到入口即溶，抹茶漿份量夠、味道亦算濃，配上焦糖脆脆及幼滑忌廉，口感更多元化，吃落十分過癮。但所謂「寶物沉歸底」，沙冰吃到一半發現原來裡面藏著牛奶雪糕以及粒粒紫薯，十分驚喜和滿足。熱腐竹糖水 ($26)做屋村生意，除了要創新之外，還要保持返傳統，所以這裡都有數款中式糖水。這裡的腐竹蛋糖水煲得很有火喉，煲到腐竹都溶化在糖水中，就像濃稠既豆漿般。加上薏米和白果
抹茶心太軟 $48輕輕切開外層抹茶蛋糕，裡面新鮮熱辣的抹茶餡就如岩漿般流出，視覺效果一流！一吃下去，抹茶蛋糕十分濕潤不會乾巴巴的、抺茶餡熱騰騰，而兩者的抹茶味道均濃厚甘澀，對我這個抹茶愛好者來說絕對是味覺上的享受。佐碟的海鹽牛奶雪糕亦很滑溜，海鹽的咸香配上牛奶的甜滑味道出奇地夾。加上浸過糖水的粒粒紫薯和一抹芝麻醬，就像一道藝術品。
宇治抹茶冰 ($42)剛剛係南山邨影完相身水身汗當然要嗌返個抹茶沙冰涼一涼！沙冰的質地能做到入口即溶，抹茶漿份量夠、味道亦算濃，配上焦糖脆脆及幼滑忌廉，口感更多元化，吃落十分過癮。但所謂「寶物沉歸底」，沙冰吃到一半發現原來裡面藏著牛奶雪糕以及粒粒紫薯，十分驚喜和滿足。
熱腐竹糖水 ($26)做屋村生意，除了要創新之外，還要保持返傳統，所以這裡都有數款中式糖水。這裡的腐竹蛋糖水煲得很有火喉，煲到腐竹都溶化在糖水中，就像濃稠既豆漿般。加上薏米和白果，令糖水的質感更滑、更有哨口。
後來上網翻查，才知道糖室是觀塘躺室的姊妹店，難怪看到店外有張舒適的吊床。總結來説，糖室算是石硤尾新派又有水準的食店，如果去開南山邨影相，相信這裡會是個不錯的歇腳點。
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