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2022-09-24
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天氣太熱 ,不想吃米飯, 擔擔麵是個好選擇 。今日點咗兩個小菜, 蘇浙招牌樟茶鴨, 砂鍋扁尖豆腐煲 ,加一碗擔擔麵 想不到 最出色的是擔擔麵, 麵靚湯正, 令成餐飯都生色不少。 樟茶鴨都幾好食, 可惜肥咗啲 ,皮多肉少 ,好似都唔夠半隻鴨。 另一個豆腐煲, 就整得太鹹。 筍尖同青豆都少, 有少少失望, 好彩碗擔擔麵補番數。 一碗好味嘅擔擔麵, 最緊要係麵底靚 ,加埋一碗上湯, 花生醬 ,香蔥, 個湯底唔好太傑 ,最好有少少醋, 咁就最正啦 ,今次碗擔擔麵又特別大碗 ,兩個人食都夠 下次嚟都一定要食擔擔麵😋😋。
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