千之瀧日本料理

營業中

休息中

不足一個月，就來千之瀧吃了兩次午餐。第一次吃丼飯，不太對我的口味。但聽同事說，她來這裡會吃拉麵，覺得不錯，於是我就光顧第二次啊！餐廳店面細小，座位不多，所以兩次都有預先致電訂座。油甘魚三文魚飯配麵豉湯及前菜 ($80)，前菜是中華沙律，與麵豉湯都普普通通，沒什麼特別。油甘魚三文魚飯，就是醋飯面層鋪有油甘魚及三文魚刺身，刺身肥美，質素不錯。惟醋飯味道偏酸，整碗飯的味道單調，不吸引。麵食類配壽司卷物各2件及前菜，有三文魚壽司﹑熟蝦壽司及兩件蟹柳細卷。第二次來吃午餐，壽司及細卷的飯醋味不會太酸，味道尚可。朋友要了吉列黑豚扒伴咖喱手打烏冬 ($90)，吉列豬扒已切好，方便食用。豬扒外層炸得鬆脆，脆漿不會太厚，尚能保持肉汁。惜咖喱烏冬的咖喱味不夠香濃。雜錦天婦羅拉麵 ($70)，免費轉手打烏冬，有天婦羅蝦﹑南瓜﹑蕃薯﹑茄子及秋葵，份量適中。天婦羅脆漿夠薄身，炸得熱焫焫又脆口！烏冬是豬骨湯底，香濃又不太鹹，烏冬滑溜又煙韌。如同事所言，麵食是不差，第二次光顧時選烏冬是正確的選擇！