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2014-08-14
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很早經已吃過晚餐，雖然早吃晚餐較老土，但往往因為早吃，可以在人流最旺的時間前，到較多人的餐廳用餐，節省輪候時間。在大坑吃完貴夾不飽，且吃得一肚火的拉麵後，順道走到銅鑼灣，原來這家比利時窩夫店就在綠茶甜品店旁。於是先繞個圈，再回來吃，但店內還是空無一人。早前與友人同事談及窩夫的真理，皆認為咖啡弄的蛋餅式窩夫，其實只是窩夫厚餅，配上冰淇淋，水果，拍照看起來好吸引，吃下卻太死實太厚太飽滯。後來，在網上看到其實窩夫有很多種，我將格仔餅說成港式，咖啡弄說成台式，這家則可稱為比利時式，還有一種較罕見的是liege 式。這店大約只設六個位子，即同時間只供六人進食。有甜食及咸食窩夫，咸食窩夫比較少見，在現場坐了二十分鐘都沒聽聞有人吃咸的，還有餅，支裝飲料供應。窩夫，約像六吋多七吋大的平板電腦般，再加兩球雪糕及醬料，索價$73，絕非閒來吃吃甜品/糖水聊聊天的相宜價錢。無疑這薄脆的窩夫，較咖啡弄那種輕型，脆口。然而，窩夫不醮任何雪糕時，又沒有甚麼特別香氣。還以為會有種像英式牛油餅那香濃油香的牛油味，這個窩夫必須醮點雪糕，才能突顯其香味。我想，以賣相看來，可能那種liege式的才會有較強牛油香？焦糖及朱古力
很早經已吃過晚餐，雖然早吃晚餐較老土，但往往因為早吃，可以在人流最旺的時間前，到較多人的餐廳用餐，節省輪候時間。
在大坑吃完貴夾不飽，且吃得一肚火的拉麵後，順道走到銅鑼灣，原來這家比利時窩夫店就在綠茶甜品店旁。
於是先繞個圈，再回來吃，但店內還是空無一人。早前與友人同事談及窩夫的真理，皆認為咖啡弄的蛋餅式窩夫，其實只是窩夫厚餅，配上冰淇淋，水果，拍照看起來好吸引，吃下卻太死實太厚太飽滯。
後來，在網上看到其實窩夫有很多種，我將格仔餅說成港式，咖啡弄說成台式，這家則可稱為比利時式，還有一種較罕見的是liege 式。
這店大約只設六個位子，即同時間只供六人進食。有甜食及咸食窩夫，咸食窩夫比較少見，在現場坐了二十分鐘都沒聽聞有人吃咸的，還有餅，支裝飲料供應。
窩夫，約像六吋多七吋大的平板電腦般，再加兩球雪糕及醬料，索價$73，絕非閒來吃吃甜品/糖水聊聊天的相宜價錢。
無疑這薄脆的窩夫，較咖啡弄那種輕型，脆口。然而，窩夫不醮任何雪糕時，又沒有甚麼特別香氣。還以為會有種像英式牛油餅那香濃油香的牛油味，這個窩夫必須醮點雪糕，才能突顯其香味。我想，以賣相看來，可能那種liege式的才會有較強牛油香？
焦糖及朱古力雪糕，兩者皆頗甜，即使店內冷氣開放，仍溶得很快。焦糖雖香甜，但光醮焦糖太甜，於是需要兩款雪糕都醮一點兒點，方能中和甜度，同時避免不醮雪糕令窩夫太淡這窘境。
就本人而言，吃窩夫的快樂程度不及吃綠茶雪糕，而且這窩夫店吃一客窩夫已差不多可以吃一碗拉麵，這兒的窩夫又未如想像般香濃，相信再吃機會很微。
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