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2023-12-23
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頣東酒家前身係太子鳳城，轉左手都係繼續由之前廚師煮！見佢連續幾年都拎咗米芝蓮🌟 不過要留意餐廳有好多傳統菜式都要預訂！【梅子焗米鴨】$420✨鴨肉鮮嫩多汁，再搭配梅子的酸甜味道，口感豐富。烤至金黃酥脆的外皮，內裡保持濕潤。不過略嫌煮得唔夠耐，偏韌！【順德魚雲羹（中）】$548✨第一次食魚雲羹！原來係手工菜👍🏻 用新鮮魚肉切碎，再加埋其他材料煮成～魚雲羹味道鮮美，濃郁而清爽，無魚骨之外，口感豐富！超級推薦！🌟【釀鯪魚】$268✨鯪魚內裡填滿魚肉餡料，口感豐富。煎至金黃酥脆，外脆內軟！【沙律蝦多士】$200 ✨蝦多士真係買少見少🥲 $200有8隻，雖然真係唔係特別平，不過隻蝦真係好大！蝦同包比例係一比一！【炸鮮奶】$188香滑奶味，外脆內軟，甜而不膩！不過平時食開都係偏甜，而順德炸鮮奶食落有少少咸味！【蓮蓉西米焗布丁】$168 ✨好好食！布丁配上香甜嘅蓮蓉，西米令口感更豐富。而有蓮蓉餡喺入邊，就可以中和返個甜味！焗至金黃色，香氣四溢，絕對值得一試😆【菠蘿生炒骨】$98正常水準！唔會有太厚炸粉～【臘味糯米飯】$168糯米飯香氣四溢，而臘味融入米飯，口感豐富！【薑蔥鮑魚雞煲配時菜】$298份量
【梅子焗米鴨】$420✨
鴨肉鮮嫩多汁，再搭配梅子的酸甜味道，口感豐富。烤至金黃酥脆的外皮，內裡保持濕潤。不過略嫌煮得唔夠耐，偏韌！
【順德魚雲羹（中）】$548✨
第一次食魚雲羹！原來係手工菜👍🏻 用新鮮魚肉切碎，再加埋其他材料煮成～魚雲羹味道鮮美，濃郁而清爽，無魚骨之外，口感豐富！超級推薦！🌟
【釀鯪魚】$268✨
鯪魚內裡填滿魚肉餡料，口感豐富。煎至金黃酥脆，外脆內軟！
【沙律蝦多士】$200 ✨
蝦多士真係買少見少🥲 $200有8隻，雖然真係唔係特別平，不過隻蝦真係好大！蝦同包比例係一比一！
【炸鮮奶】$188
香滑奶味，外脆內軟，甜而不膩！不過平時食開都係偏甜，而順德炸鮮奶食落有少少咸味！
【蓮蓉西米焗布丁】$168 ✨
好好食！布丁配上香甜嘅蓮蓉，西米令口感更豐富。而有蓮蓉餡喺入邊，就可以中和返個甜味！焗至金黃色，香氣四溢，絕對值得一試😆
【菠蘿生炒骨】$98
正常水準！唔會有太厚炸粉～
【臘味糯米飯】$168
糯米飯香氣四溢，而臘味融入米飯，口感豐富！
【薑蔥鮑魚雞煲配時菜】$298
份量唔算多，不過鮑魚同雞都好入味！
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