炯記手撕雞 (汝州街) (已結業)

👍🏻炯記煙燻燒鵝撈麵(下午茶包嘢飲或例湯) $43招牌必食！鵝皮燒得薄脆，食到淡淡柴香😋鵝肉肥瘦均勻，厚肉得黎又唔鞋連埋肥膏鵝皮一齊食肉味濃郁同時又爆哂啲油香出黎，好正🤤！鵝油撈麵爽口彈牙，鹼水味唔重比起一般撈粗多左陣燒鵝油香，食落亦唔會好油膩撈麵落咗甜豉油，甜甜地唔會太鹹，而且撈得好均勻👍🏻下午茶麵量都好多，$43好抵食🤩！味道：9/10性價比：10/10-👍🏻醬皇叉燒飯(下午茶包嘢飲或例湯) $40用左五花腩黎做叉燒，肉質偏肥，口感鬆軟😋雖然無淋蜜汁係叉燒面但好入味，不過略嫌偏甜左啲🤏🏻肉味濃郁，但可以燒得燶啲香口啲更好味道：7/10性價比：7/10-👍🏻鹽焗手撕雞撈麵(包例湯) $52比起下午茶，正價餐既份量會明顯多啲手撕雞唔會撕得太碎，無骨啖啖肉，岩哂食肉獸🤪髀胸翼都有，髀位好滑，胸都唔會好鞋好老雞翼連埋雞皮但都唔會好肥鹽焗味唔重，有少少鹹香，比較輕口味雞味會比麻辣手撕雞突出啲😛味道：7/10性價比：8/10-👍🏻麻辣手撕雞小食 $32鹹香惹味，調味均勻入味辣就唔太辣，帶少少麻大約譚仔5小辣咁，唔太食得辣嘅都接受到😎小食黎講份量都唔少，幾抵食🤪味道：8/10性價比：8/10-👍