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2021-02-05
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今次介紹既係稍微鍾意台灣野都會聽過既呢間阿元來了，係最近發怖既《米芝蓮指南香港澳門2021》入面，有7間新入選既餐廳，其中一間就係西環堅尼地城店既阿元來了。老細阿元家人本身係夜市小食攤販，自己都曾經賣過紅豆餅同火鍋，係2015年係香港西環創立左呢間餐廳，因為見到香港無正宗既滷肉飯，之後係觀塘開分店，招牌除了有魯肉飯外，台式早餐同便當等都出名，而比起食物，佢既古式台灣裝修更加出名，好岩鍾意食台灣野又鍾意打卡既大家。-1️⃣ 阿元魯肉飯 💰42（👅: 8/10）魯肉飯同阿元魯肉飯個分別應該係多左白菜同半隻滷蛋，個碗好似都大D，份量就唔肯定係咪都多D。魯肉飯夠多汁，滷肉同滷肉汁夠撈哂成個飯食，汁唔算重味小小甜，飯係用珍珠米，份量係一碗飯咁多，細食既人可能一碗都接受飽。魯肉聞落幾香，肥瘦均稱，滷肉同即叫即炒既肉燥唔同，用醬汁滷五花腩6個鐘再燉，食落味道夠濃，唔太算軟腍，質感係較黏口。配料仲有一堆白菜同一舊醃漬，整體唔算好驚喜不過算好食。。-2️⃣ 香菇肉羮米粉 💰48（👅: 7.5/10）睇落比魯肉飯再大碗D。米粉個湯質地係好杰身濃稠糊狀，米粉唔易夾開，聞落無魯肉飯咁香。肉餅食落實在，口感算滑嫩。每一
今次介紹既係稍微鍾意台灣野都會聽過既呢間阿元來了，係最近發怖既《米芝蓮指南香港澳門2021》入面，有7間新入選既餐廳，其中一間就係西環堅尼地城店既阿元來了。
老細阿元家人本身係夜市小食攤販，自己都曾經賣過紅豆餅同火鍋，係2015年係香港西環創立左呢間餐廳，因為見到香港無正宗既滷肉飯，之後係觀塘開分店，招牌除了有魯肉飯外，台式早餐同便當等都出名，而比起食物，佢既古式台灣裝修更加出名，好岩鍾意食台灣野又鍾意打卡既大家。
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1️⃣ 阿元魯肉飯 💰42（👅: 8/10）
阿元魯肉飯
$42
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魯肉飯同阿元魯肉飯個分別應該係多左白菜同半隻滷蛋，個碗好似都大D，份量就唔肯定係咪都多D。
魯肉飯夠多汁，滷肉同滷肉汁夠撈哂成個飯食，汁唔算重味小小甜，飯係用珍珠米，份量係一碗飯咁多，細食既人可能一碗都接受飽。
魯肉聞落幾香，肥瘦均稱，滷肉同即叫即炒既肉燥唔同，用醬汁滷五花腩6個鐘再燉，食落味道夠濃，唔太算軟腍，質感係較黏口。
配料仲有一堆白菜同一舊醃漬，整體唔算好驚喜不過算好食。。
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2️⃣ 香菇肉羮米粉 💰48（👅: 7.5/10）
香菇肉羮米粉
$48
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睇落比魯肉飯再大碗D。
米粉個湯質地係好杰身濃稠糊狀，米粉唔易夾開，聞落無魯肉飯咁香。
肉餅食落實在，口感算滑嫩。
每一種配料既味道未算好一體好夾，各有自己味道。
新竹米粉索滿左湯，不過味道偏淡。
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3️⃣ 鹽酥雞💰37（👅: 7.5/10）
鹽酥雞
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份量足夠，食落溫度足夠熱辣辣，新鮮脆口，入面肉內嫩，調味平均唔會話太鹹。
炸粉唔太厚，食落唔油膩。如果唔鍾意重味咁呢個應該幾適合。
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4️⃣⃣ 肉鬆起司蛋餅💰35（👅: 8/10）
肉鬆起司蛋餅
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係一個足料既蛋餅，蛋香味唔算重，蛋餅既肉鬆好滿好足夠，芝士味唔算好出。餅皮夠薄身淋身，食落唔油膩，食落會飽肚，味道偏重味偏鹹，鹹味可能係黎自上面既醬汁，估計佢咁多肉鬆就係為左中和個鹹味。個人覺得下次可以試下將上面個醬汁整走會唔會更好食，有D搶過其他既味道。
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🧋香芋珍珠奶茶💰28（👅: 8/10）
因為個時唔記得走甜，所以飲落係偏甜，不過幾好飲，我自己唔太鍾意太重香芋好似milksha咁不過呢間就岩岩好，珍珠係細粒狀，幾有嚼勁，建議可以叫小甜。
唯一唔好既係凍飲係用杯但熱飲會用紙杯，唔係幾環保。
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🌟今次叫既都比平時叫多左野食，所以價錢都貴小小，如果一個人食其實便當都已經夠如果唔係好大食，多人食其實一人一個飯/麵加個小食都足夠。
阿元魯肉飯
$42
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總括係味道如果係觀塘既台灣菜算唔錯，我覺得台灣野有唔同魯肉飯、麵線既做法，所以都好睇個人口味，佢既滷肉飯同蛋餅會較出色，但呢間台灣野無牛肉麵，如果鍾意牛肉麵既可能要試其他台灣菜餐廳。
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👅味道: 7.5/10
🍴環境: 8/10
💰消費: $108 (服務費: NA)
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