泰角海南雞 (已結業)

門口有5隻肥雞模型，又有店員熱情招待，馬上試一試。海南雞飯賣相吸引，味道更出人意表。粒粒黃油飯、白滑幼嫩雞隻，配上獨有黑醬油、水門雞醬，帶甜又帶酸。個人大愛秘製雞湯，用胡椒、芫茜為主調，味蕾感受有另一層次。泰式生菜包有不同程度的辣，小辣認為未夠惹火。不過，欣賞肉碎用半肥瘦，口感平衡，而且用料十足，有絲絲薄荷葉、紫洋蔥、炒米粒等材料。另外生菜新鮮，擺盤也用心。冬蔭公湯用火水爐不斷加熱，令每一口都熱騰騰。除了香料比例恰好，內𥚃更有大有文章！有多隻蝦、草菇，喜歡酸酸甜甜的萬勿錯過！要數較為失望就只有青檸梳打，酸度拿揑得未多準確，而且味道太為難忘。個人建議加點椰汁類飲品，尤其吃泰國菜，既可保護胃壁，又能一洗口腔，重新品嚐下一道美食。另外一讚，女店員熱情好客。又能以英文簡單溝通，希望成為新熱點。最後，叮叮和我非常滿意！更難得是這陣子遇到服務參差的食店，但這次卻令我重拾對嚐試新店的勇氣！