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2022-12-17
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之前係YouTube睇完杜生介紹呢間餐廳就一直好想試，趁住週末放假，一於同男朋友去食下好西😽🥢Y.S.T烤乳豬🐷(兩人用) $458烤乳豬是餐廳的招牌菜，乳豬皮脆不利口🫦酥香嫩滑，皮脆帶鹹。油份嘅控制可以話係呢道菜既重中之重，食落去感覺到好香嘅豬油味之餘，又唔會過分油膩，令到濟口，超級邪惡😈配上佢嘅特制醬汁，更加令到我覺得佢同其他街外嘅乳豬好大差別😌點咗個醬反而令到豬嘅油膩感，同埋醬既味道拉上補下，點食都唔會漏口👍🏻最特別地方可以自己落手切🍴切落去果下外皮既爽脆程度，睇到聽到都流晒口水🤤🥢北海道海膽汁煮蟹肉意大利飯🦀️ $268海膽好新鮮，味道好濃郁😻比較適合重口味人士😼海膽的鹹鮮味亦相對較重，十分綿滑，如果一啖咬落去，真係會覺得幸福滿瀉🫶🏻☺️飯嘅味道入口順滑甘甜，完全冇苦味同腥味，飯十分掛汁🥹令海膽味道甘甜鮮味濃郁到充斥着成個口腔😛蟹肉嘅味道更加令口感更多層次，互相配搭得啱啱好，互相中和，突出主角係海膽😋🍸Mocktail 呢杯係清甜嘅飲品，有接骨木花同埋薄荷味，甜得黎好清爽🤪🍺手工啤酒呢杯係柑橘味，飲落甜甜地，好容易入口😌但個果味唔會蓋過啤酒味🤓
之前係YouTube睇完杜生介紹呢間餐廳就一直好想試，趁住週末放假，一於同男朋友去食下好西😽
🥢Y.S.T烤乳豬🐷(兩人用) $458
烤乳豬是餐廳的招牌菜，乳豬皮脆不利口🫦酥香嫩滑，皮脆帶鹹。油份嘅控制可以話係呢道菜既重中之重，食落去感覺到好香嘅豬油味之餘，又唔會過分油膩，令到濟口，超級邪惡😈
配上佢嘅特制醬汁，更加令到我覺得佢同其他街外嘅乳豬好大差別😌點咗個醬反而令到豬嘅油膩感，同埋醬既味道拉上補下，點食都唔會漏口👍🏻
最特別地方可以自己落手切🍴切落去果下外皮既爽脆程度，睇到聽到都流晒口水🤤
🥢北海道海膽汁煮蟹肉意大利飯🦀️ $268
海膽好新鮮，味道好濃郁😻比較適合重口味人士😼海膽的鹹鮮味亦相對較重，十分綿滑，如果一啖咬落去，真係會覺得幸福滿瀉🫶🏻☺️
飯嘅味道入口順滑甘甜，完全冇苦味同腥味，飯十分掛汁🥹令海膽味道甘甜鮮味濃郁到充斥着成個口腔😛蟹肉嘅味道更加令口感更多層次，互相配搭得啱啱好，互相中和，突出主角係海膽😋
🍸Mocktail
呢杯係清甜嘅飲品，有接骨木花同埋薄荷味，甜得黎好清爽🤪
🍺手工啤酒
呢杯係柑橘味，飲落甜甜地，好容易入口😌但個果味唔會蓋過啤酒味🤓
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