南記粉麵 (謝斐道)

營業中

休息中

Item: 南記粉麵 (謝斐道)
Rating: 3
Author: cw.sarah

Nam Kee Spring Roll Noodle Co. Ltd (Jaffe Road)

3.5

172 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2421

灣仔

$50以下

港式粉麵/米線雲吞/餃子咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	南記粉麵 (謝斐道)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	南記粉麵 (謝斐道)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

cw.sarah

等級4

156

招牌滋選小麻辣米線($56配一罐汽水)一上枱，就覺得碗米線好大碗好豐富。招牌滋選有4款餸: 招牌辣豬肉、招牌春卷、魚片同冬菇。辣豬肉真係好正。南記既辣豬肉並唔係腩肉部位，似係將普通豬肉炆到好腍好入味，同平時食米線叫既腩肉豬頸肉既口感味道都唔同，幾特別。招牌春卷口感類似魚糕魚蛋咁，索哂麻辣湯底，好辣好正。魚片正常無乜特別。另有一件oversize同正常size既冬菇，味道正常。而食米線最重要既靈魂就係湯底，好耐好耐之前食過一次南記既普通清湯粉麵，覺得無乜特別。今次係第一次嘗試南記既麻辣湯底。本身都無乜期望，以為係好似三哥既麻辣咁得個辣字，點知係有驚喜既，食落覺得尼間既麻辣湯底都有層次，有雲南風味，不過又同平時食既雲南湯底有少少唔同，我個人係覺得好味既。順帶一提，南記既米線係偏幼身偏腍。$56有4款餸再加一罐飲品既價錢都抵食，食到好飽。(個人口味: 4/5)牛魔王小酸辣米線($56配一罐汽水)牛魔王有3款餸: 肥牛、牛丸同牛腩。牛腩好硬，牛筋好腍；肥牛淥得太耐唔好食；牛丸爽口好食。酸辣湯底味道似元朗米線既清湯，唔辣既，幾好味。(個人口味: 3/5)客人需要親自去收銀處落單同自取食物，就好似

招牌滋選小麻辣米線($56配一罐汽水)
一上枱，就覺得碗米線好大碗好豐富。招牌滋選有4款餸: 招牌辣豬肉、招牌春卷、魚片同冬菇。辣豬肉真係好正。南記既辣豬肉並唔係腩肉部位，似係將普通豬肉炆到好腍好入味，同平時食米線叫既腩肉豬頸肉既口感味道都唔同，幾特別。招牌春卷口感類似魚糕魚蛋咁，索哂麻辣湯底，好辣好正。魚片正常無乜特別。另有一件oversize同正常size既冬菇，味道正常。而食米線最重要既靈魂就係湯底，好耐好耐之前食過一次南記既普通清湯粉麵，覺得無乜特別。今次係第一次嘗試南記既麻辣湯底。本身都無乜期望，以為係好似三哥既麻辣咁得個辣字，點知係有驚喜既，食落覺得尼間既麻辣湯底都有層次，有雲南風味，不過又同平時食既雲南湯底有少少唔同，我個人係覺得好味既。順帶一提，南記既米線係偏幼身偏腍。$56有4款餸再加一罐飲品既價錢都抵食，食到好飽。

(個人口味: 4/5)

牛魔王小酸辣米線($56配一罐汽水)
牛魔王有3款餸: 肥牛、牛丸同牛腩。牛腩好硬，牛筋好腍；肥牛淥得太耐唔好食；牛丸爽口好食。酸辣湯底味道似元朗米線既清湯，唔辣既，幾好味。

(個人口味: 3/5)

客人需要親自去收銀處落單同自取食物，就好似M記咁。整體而言，尼間分店都幾細，得10張枱左右，環境就一般啦。如果口痕想再食辣豬肉同招牌春卷可能只可以係南記先食到。不過我唔明點解麻辣湯底比酸辣湯底貴。另外，我地叫牛魔王既時候，收銀仲好好心提我地牛魔王特選套餐仲抵食。註：招牌滋選同牛魔王尼2個特選套餐只有係灣仔(謝斐道)、中環(皇后街, 史丹利街)同上環供應。