喜記避風塘炒辣蟹 (利園山道) (已結業)

朋友找我吃晚飯，說忽然很想吃蟹，提議去試吃喜記的招牌避風塘炒辣蟹，雖然是即興，但我也很樂意去試吃，畢竟早聽說過喜記的水準是有保證的。到達餐廳後，店員問想吃多大隻的蟹? 然後拿了5種size 的蟹讓我們挑選，因為我們只有2人，所以只選了最小隻的，另加了每人一隻清蒸大聖旨。終於上菜了，那些金黃色蒜頭炒的超級香，這就是避風塘炒辣蟹的魅力了，真的很夠鑊氣，蟹肉鮮甜美味! 太香口了，於是點了個白飯，金蒜真的是非常適合配白飯吃，很好吃。 聖旨相對來說就有點平凡，不過不失，因為很多地方都可以做到差不多的味道，果然來喜記就應該集中力火力吃蟹。