敏華冰廳 (壹嘉)

營業中

休息中

敏華分店多，試過銅鑼灣的，今趟到灣仔。仍然在疫情生活下，故座位間疏，坐得亦算寬躺。黯然銷魂飯是必食的，厚切义燒，邊脆惹味，肥瘦均勻，軟腍滑嫩，舖上的荷包蛋是一個點綴，豐富了米飯的嫩滑，不嗜肥肉者或會蝕底，因為不能全數掃落肚。上次已經試過這菜式，今次叫了豬膶麵。豬膶很爽口，不黐牙，size 亦算適中，惟麵量未夠喉，再加多一件叉燒飽，剛夠。灣仔區人流較多，見很多人排隊買外賣，算是對敏華食物水準的一個指標。