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2023-05-21
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811 Sichuan Cuisine specializes in spicy pots and sichuan cuisine 🌶 after having the mains in the spicy pot, it can be served as a soup base for hotpot 🍲 they also have various sichuan dishes available 🥢 spice levels are customizable in every dish - no spicy, very little spicy, mild, medium, and very spicy 🔥捌壹壹 主打水煮香鍋川菜 🌶 香鍋 - 食完主菜仲可以加湯叫配料打邊爐 🍲 除咗香鍋 仲有不同款式嘅四川風味小菜 🥢 每碟都可以揀 走辣 / BB 辣 / 小辣 / 中辣 / 大辣 🔥🐟 必食冷鍋酸菜魚 HKD$258冷鍋唔係涷食嘅 只係上菜嗰陣時已經煮好 即刻可以食 🥢魚片每骨啖啖肉 🐟 冷鍋做法可以保持魚肉嫩滑 揀咗小辣 🌶 湯底夠酸 有花椒麻香 辣而不膩 好惹味配料好豐
捌壹壹 主打水煮香鍋川菜 🌶 香鍋 - 食完主菜仲可以加湯叫配料打邊爐 🍲 除咗香鍋 仲有不同款式嘅四川風味小菜 🥢 每碟都可以揀 走辣 / BB 辣 / 小辣 / 中辣 / 大辣 🔥
🐟 必食冷鍋酸菜魚 HKD$258
冷鍋唔係涷食嘅 只係上菜嗰陣時已經煮好 即刻可以食 🥢
魚片每骨啖啖肉 🐟 冷鍋做法可以保持魚肉嫩滑
揀咗小辣 🌶 湯底夠酸 有花椒麻香 辣而不膩 好惹味
配料好豐富 有萵筍 金針菇 芽菜 寬粉
仲有乾辣椒同菊花瓣做點綴 🌼
主食食完仲可以用個湯底打邊爐 🍲
🐖 農家小炒肉 HKD$88
豬肉片肥瘦適中 🫑 青辣椒香辣
揀咗中辣 🌶 炒出鹹香 有鑊氣 送飯一流 🍚
🤎 黑糖糍粑 (小) HKD$42
外面炸到金黃色 裏面煙靭軟糯
平時糍粑配紅糖 呢間係黑糖 黑糖比紅糖更濃甜
📍銅鑼灣蘭芳道13號地舖 🇭🇰
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