魚米 (啟賢樓)

營業中

休息中

Item: 魚米 (啟賢樓)
Rating: 4
Author: Y瑩

Yu Mai (Kai Yin House)

3.5

12 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

124

九龍灣

$51-100

港式粉麵/米線少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	魚米 (啟賢樓)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Y瑩

等級2

滷肉帆立貝撈刀削烏冬之前吃過湯加的淮山麵幾好食, 所以今次又試下刀削烏冬.刀削烏冬比平常吃的普通烏冬硬身, 有些扁扁的容易夾起, 滷肉份量也不少, 可以撈曬成個烏冬, 帆立貝只是灼熟後加入. 成件事好住家咁, 只要有齊食材, 家中也可以煮到一樣效果.唔想食湯麵的話, 都可以一試撈烏冬, 但我都係鍾情魚湯多些.

滷肉帆立貝撈刀削烏冬

之前吃過湯加的淮山麵幾好食, 所以今次又試下刀削烏冬.

刀削烏冬比平常吃的普通烏冬硬身, 有些扁扁的容易夾起, 滷肉份量也不少, 可以撈曬成個烏冬, 帆立貝只是灼熟後加入. 成件事好住家咁, 只要有齊食材, 家中也可以煮到一樣效果.

唔想食湯麵的話, 都可以一試撈烏冬, 但我都係鍾情魚湯多些.