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2020-05-13
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今日相約友人去家附近新開不久這間雙辣店一嚐辣干鍋只因我倆也愛辣人士門口已經很有特式好古代的味道再配上精美菜餚十足回到古代的客棧一樣今日由友人發板先來個招牌自選干撈，因為未曾吃過這間所以選了最小的辣度，來了一個微辣，再選了5款配菜，牛柏菜、雞軟骨、墨魚丸、午餐肉、肥腸。配料十份足、紅椒麻椒一堆、花生🥜、芝麻、配起來撈一撈口感很夾，每個配菜都很入味，不過最小的辣確實不太辣，所以不能吃辣的朋友也能來嚐嚐，雖然不太辣但卻很入味吃上去風味十足。這一鍋確實很大鍋叫的配菜也吃不完非常足料呢這裡除了吃辣外還有上海小菜，選了兩款，其中一款是《酒糟醉雞》$62離遠也嗅到酒的香濃，每塊雞都浸得很嫩，雞和皮厚度適中，一入口就能溶化在口裡酒香雞嫩最後來的是《醬燒小茄子🍆》$62為了這個菜叫了一碗菜飯，因為非常之惹味，醬料十分足燜得茄子每塊都很濃味，亦能保持茄子每塊的原來的水份和不會蓋住茄子原有的鮮甜，配上那肉碎來炒在一碟十分香配菜飯一流之吃法這是最愛的菜再後叫了豆漿和梳打，飲品選擇不少
門口已經很有特式好古代的味道再配上精美菜餚十足回到古代的客棧一樣
今日由友人發板先來個招牌自選干撈
，因為未曾吃過這間所以選了最小的辣度，來了一個微辣，再選了5款配菜，牛柏菜、雞軟骨、墨魚丸、午餐肉、肥腸。
自選干撈
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配料十份足、紅椒麻椒一堆、花生🥜、芝麻、配起來撈一撈口感很夾，每個配菜都很入味，不過最小的辣確實不太辣，所以不能吃辣的朋友也能來嚐嚐，雖然不太辣但卻很入味吃上去風味十足。
自選干撈
$183
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這一鍋確實很大鍋叫的配菜也吃不完非常足料呢
這裡除了吃辣外還有上海小菜，選了兩款，其中一款是《酒糟醉雞》$62
酒糟醉雞
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離遠也嗅到酒的香濃，每塊雞都浸得很嫩，雞和皮厚度適中，一入口就能溶化在口裡
酒糟醉雞
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酒香雞嫩
醬燒小茄子
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最後來的是《醬燒小茄子🍆》$62
為了這個菜叫了一碗菜飯，因為非常之惹味，醬料十分足燜得茄子每塊都很濃味，亦能保持茄子每塊的原來的水份和不會蓋住茄子原有的鮮甜，配上那肉碎來炒在一碟十分香配菜飯一流之吃法這是最愛的菜
再後叫了豆漿和梳打，飲品選擇不少
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