壹碗麵 (已結業)

周五晚上的晚餐，選了這間快暫停營業的麵館，嚐嚐它的招牌撈粗麵！店舖跟地鐵站有一點小距離，位置就在阿鴻小吃旁邊一點晚饍時間店內也相當冷清，二人座位有點狹隘，椅桌坐起來不太舒適；店內樓面看起來光亮鮮明，卻不知為什麼總有小虫或飛或爬於碗桌之上，令人有點倒胃口，衛生情況有點糟糕…溏心浸酒蛋($12)失望的一款小食，很大的一顆蛋，蛋液顏色是很漂亮的鮮橙色；蛋液完全是"生"蛋味，酒味也吃得出；可能我覺得蛋液過生吧，而且那個酒味不特別討好，整體味道吃起來不怎麼好吃，試過就好了，以後不會再點柚子蜜豬軟骨撈粗麵($34)這個麵很好吃，豬軟骨的肉煮得很軟很入味，不過份量有點少，只有三四件，而且有些是全軟骨，沒有味道！麵條方面，軟硬適中，一開始拌勻後味道已經不錯，可是感覺還缺一點，加入桌上的沙茶醬後，登時美味度變一百分，口味豐富，味道超讚，愈吃愈好味！可惜也是份量有點不足，吃完後令人感到意猶未盡！最後希望老闆真的能夠找到合適的新店，重新營業，我也想再吃一次這個特色撈粗麵！