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2021-07-07
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朋友出左糧又帶我去食好野，佢今晚帶左我去太和食雞煲兼打邊爐，兩個人叫左個胡椒豬肚雞煲半隻份量，如果人多可以選一隻份量，朋友負責點埋其它食物雞煲好快就預備妥當上枱開火，個煲好大，裡面既料都好多好足，唔係水汪汪得啖湯，除左雞同豬肚仲有咸菜同大量炸枝竹。朋友點的火鍋配料都上枱，張枱唔夠放時，待應會拉部車仔黎放係我地枱旁邊，再幫我地擺放整齊，等我地拎得就手係開始食之前，聞到個湯底咁香都忍唔住畢左碗黎飲，飲落好多胡椒粒，個身當堂即刻暖笠笠，朋友都叫左好多火鍋配料，有手切肥牛、鱈場蟹棒、鴛鴦滑、豆腐、生菜、什菜拼盤(蕃茄、露筍、海鮮菇、皇帝菜、粟米仔、秋葵、南瓜)、什餃盤(魚皮餃、雲吞、餃菜餃)，仲有個三色拼盤(萵筍、准山、蘿蔔)，配料全部望落好新鮮，擺放整齊，樣樣份量都好大兜，值得一贊係唔會係當中加插唔係自己點唔相關既菜係底魚目混珠。我先倒入些難熟和可拗湯既配料落鍋，再黎食下豬肚同雞，豬肚好腍同好夠味，好易咬，無咩肥脂層，彈牙得黎食多幾件都唔怕肥，雞件份量足半隻，完全無醃製過，食到原汁原味道，鴛鴦滑分別係有蝦滑同墨魚滑，兩者都新鮮彈牙朋友仲叫左Jar竹蔗芧根水，味道都幾濃的，樽底仲有些紅蘿蔔、馬
雞煲好快就預備妥當上枱開火，個煲好大，裡面既料都好多好足，唔係水汪汪得啖湯，除左雞同豬肚仲有咸菜同大量炸枝竹。
朋友點的火鍋配料都上枱，張枱唔夠放時，待應會拉部車仔黎放係我地枱旁邊，再幫我地擺放整齊，等我地拎得就手
係開始食之前，聞到個湯底咁香都忍唔住畢左碗黎飲，飲落好多胡椒粒，個身當堂即刻暖笠笠，朋友都叫左好多火鍋配料，有手切肥牛、鱈場蟹棒、鴛鴦滑、豆腐、生菜、什菜拼盤(蕃茄、露筍、海鮮菇、皇帝菜、粟米仔、秋葵、南瓜)、什餃盤(魚皮餃、雲吞、餃菜餃)，仲有個三色拼盤(萵筍、准山、蘿蔔)，配料全部望落好新鮮，擺放整齊，樣樣份量都好大兜，值得一贊係唔會係當中加插唔係自己點唔相關既菜係底魚目混珠。
我先倒入些難熟和可拗湯既配料落鍋，再黎食下豬肚同雞，豬肚好腍同好夠味，好易咬，無咩肥脂層，彈牙得黎食多幾件都唔怕肥，雞件份量足半隻，完全無醃製過，食到原汁原味道，鴛鴦滑分別係有蝦滑同墨魚滑，兩者都新鮮彈牙
朋友仲叫左Jar竹蔗芧根水，味道都幾濃的，樽底仲有些紅蘿蔔、馬蹄和甘蔗，認真係真材實料自己煲，唔係用粉開出黎。
係度食野熱鬧得黎唔會嘈，地方乾淨衛生，坐得自在，而且樣樣食物明碼實價大大份又新鮮，感覺舒服。
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