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2022-05-17
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來到屯門何福堂附近的咖啡店 Pal.在何福堂站下輕鐵 5分鐘就到了 走過小小的空地 一眼就看到簡樸的 Pal. 門牌有賴幾天下雨的福氣 門外排隊的人龍只有伶星不到片刻已可以落坐 感受午後的安謐美好-兩杯Ice Americano：入口順滑、口味平衡不會太苦或酸一客青汁煙三文魚sourdough + 蕃薯條（五星推介）：青汁與cream cheese和煙三文魚配合得很好，中和油膩感，不會太厚cream cheese帶起煙三文魚的煙熏油脂味，sourdough 不會太更，帶有層次的吐司蕃薯條外脆內軟，非常鬆化，保留蕃薯甜味（必食！）一客煙肉香蕉Pancake（推介）外觀一流，以咸味突出甜品，不會死甜以香蕉作為主要的甜度，稍稍焦糖整作，看出老板用心煙肉脆口不硬 以Pancake夾著兩者帶動咸、甜味蕾非常完美 但小小份量已經足夠飽肚一坐便是兩小時的咖啡品味時光
在何福堂站下輕鐵 5分鐘就到了
走過小小的空地 一眼就看到簡樸的 Pal. 門牌
有賴幾天下雨的福氣 門外排隊的人龍只有伶星
不到片刻已可以落坐 感受午後的安謐美好
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兩杯Ice Americano：入口順滑、口味平衡不會太苦或酸
一客青汁煙三文魚sourdough + 蕃薯條（五星推介）：
青汁與cream cheese和煙三文魚配合得很好，
中和油膩感，不會太厚
cream cheese帶起煙三文魚的煙熏油脂味，
sourdough 不會太更，帶有層次的吐司
蕃薯條外脆內軟，非常鬆化，保留蕃薯甜味（必食！）
一客煙肉香蕉Pancake（推介）
外觀一流，以咸味突出甜品，不會死甜
以香蕉作為主要的甜度，稍稍焦糖整作，看出老板用心
煙肉脆口不硬 以Pancake夾著兩者帶動咸、甜味蕾
非常完美 但小小份量已經足夠飽肚
一坐便是兩小時的咖啡品味時光
煙三文魚吐司盒
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蕃薯條
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煙肉香蕉Pancake
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煙肉香蕉Pancake
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煙三文魚吐司盒
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題外話/補充資料：
老板很愛與客人說話 Nice
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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