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2024-07-01
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私房菜向來高質，今天到訪位於尖沙咀開業兩個多月的「伍佰私廚•海鮮火鍋」跟家人聚餐；新派融合古典中菜館裝潢，雅緻舒適7 月提供 78 折優惠，折後價錢相宜欖菜肉鬆四季豆 $115爽嫩清甜的四季豆份量滿滿，加上惹味欖菜及鮮香肉鬆，很好下飯豉汁蒸鱔 $193鱔件厚度適中，魚肉飽滿雪白；咬下時感到外皮爽脆，肉質彈牙，鱔香濃郁而油脂感滿滿，加上豉汁是不敗組合脆皮豬手 $225原隻豬手呈上，外皮極為香脆，即使放涼脆感也不減，皮肉間的筋膜Q感十足，豬手肉緊緻富鹹香，加上煎米粉同吃，配搭得宜薑蔥炒麵包蟹 $209原隻麵包蟹肥大肉厚，蟹肉鮮爽香甜，蟹膏甘香不膩，配合爆香薑蔥足夠滋味
7 月提供 78 折優惠，折後價錢相宜
欖菜肉鬆四季豆 $115
爽嫩清甜的四季豆份量滿滿，加上惹味欖菜及鮮香肉鬆，很好下飯
豉汁蒸鱔 $193
鱔件厚度適中，魚肉飽滿雪白；咬下時感到外皮爽脆，肉質彈牙，鱔香濃郁而油脂感滿滿，加上豉汁是不敗組合
脆皮豬手 $225
原隻豬手呈上，外皮極為香脆，即使放涼脆感也不減，皮肉間的筋膜Q感十足，豬手肉緊緻富鹹香，加上煎米粉同吃，配搭得宜
薑蔥炒麵包蟹 $209
原隻麵包蟹肥大肉厚，蟹肉鮮爽香甜，蟹膏甘香不膩，配合爆香薑蔥足夠滋味
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