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2018-07-15
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最近，得知銅鑼灣駱克道開了一間人氣台灣牛肉麵店 <玖五牛肉麵>，這間牛肉麵店的老闆娘大有來頭，正是何鴻燊的女兒何超蓮開設的！ 加上連影帝秋生哥都有在網上介紹過！有見及此，我約了好姊妹一起去試試！店員絕大部分都是男仔，他們勤快有禮！值得一讚！當日下著雨，我們一起到步抵達餐廳門口，還手忙腳亂的弄好濕透的雨傘，型男店員便衝出來招呼我們入座！這裏地方四四正正，款式不花巧的餐桌椅 、靠牆是舒適的梳化位， 勝在空間充裕！ 播放多位人氣台灣歌手的歌曲，包括周杰倫、曲婉婷、楊宗緯...等等的動聽歌曲，氣氛不錯！幸好當時我的咳差不多好番！不用再戒口，可以大擦一餐嘞！這裏除了主打台灣牛肉麵之外，還有多款湯麵、飯、台式小食及台式飲品...等，美食多元化！ 好讓食客大飽口福！麵條可因應個人喜好，而選擇硬度！上菜很有效率！不用15分鐘便送齊！先送上開胃的酸菜，令人打開味蕾！熱冬瓜檸檬珍珠茶 $31 特別在於店方用的珍珠並非坊間用上珍珠奶茶的黑珍珠，而是特製的白珍珠，入口比黑珍珠更煙韌彈牙！ 至於檸檬用上青檸及兩片檸檬，冬瓜茶是台灣受歡迎的飲品之一，冬瓜茶加檸檬加珍珠是不錯的配搭啊！ 紅燒三合一麵
店員絕大部分都是男仔，他們勤快有禮！值得一讚！當日下著雨，我們一起到步抵達餐廳門口，還手忙腳亂的弄好濕透的雨傘，型男店員便衝出來招呼我們入座！這裏地方四四正正，款式不花巧的餐桌椅 、靠牆是舒適的梳化位， 勝在空間充裕！ 播放多位人氣台灣歌手的歌曲，包括周杰倫、曲婉婷、楊宗緯...等等的動聽歌曲，氣氛不錯！
幸好當時我的咳差不多好番！不用再戒口，可以大擦一餐嘞！這裏除了主打台灣牛肉麵之外，還有多款湯麵、飯、台式小食及台式飲品...等，美食多元化！ 好讓食客大飽口福！
麵條可因應個人喜好，而選擇硬度！
上菜很有效率！不用15分鐘便送齊！
先送上開胃的酸菜，令人打開味蕾！
酸菜
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特別在於店方用的珍珠並非坊間用上珍珠奶茶的黑珍珠，而是特製的白珍珠，入口比黑珍珠更煙韌彈牙！ 至於檸檬用上青檸及兩片檸檬，冬瓜茶是台灣受歡迎的飲品之一，冬瓜茶加檸檬加珍珠是不錯的配搭啊！
熱冬瓜檸檬珍珠茶
$31
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包括：牛腩、牛肚...，我淺嚐了一件牛肚， 一口柔軟又大又一點彈性，而且吸收湯汁精華好入味很滋味呀！
紅燒三合一麵
$95
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由於我不食牛，所以這款蕃茄湯麵最適合我嘞！ 帶有一絲絲牛腩肉的蕃茄湯比牛腩湯味道更上一層樓！ 而且口味更有層次感！令我一試愛上！ 我們恐怕麵條會被湯浸淋，因此選擇硬麵呢！ 麵條掛湯度高而且煙韌彈牙！加入新鮮蕃茄，味道更清新之餘，又不會覺得濃膩！
蕃茄湯麵
$48
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肉燥排骨飯 $78除咗供應多款湯麵之外，還有台式肉燥排骨飯，所以點來大家一起分享！
配料包括：酸菜、大豆芽菜、肉燥及排骨(即是炸豬扒)； 看來賣上的確吸引，就算碗內飯量頗多，也可以誘發我們的食慾呀！
首先食酸菜可以令我們更開胃！大豆芽菜味辣清爽！略嫌肉燥不多，所以整體不夠汁！ 炸豬扒是冇得彈！金黃色的外層炸得很鬆脆可口！ 豬扒的肉質保持應有的口感，似乎沒有加入鬆肉粉，而且加入調味料，滋味得來又不會重口味，恰到好處！這是我真心推介之選！
肉燥排骨飯
$78
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玖五特製涼麵 (軟麵) $60涼拌麵用上的麵條跟湯麵是不一樣的！ 湯麵的麵條是扁身，而涼拌麵的麵條是圓身，卻是底部的麻醬汁不算多，就算拌勻也不夠味！ 然而，麵條入口略帶鹼水味！整體不太討好！
玖五特製涼麵
$60
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不食辣的我試了一件麻辣鴨血，鴨血質感富彈性！我想用筷子夾開卻失敗了！其麻辣的味道實在霸道！ 所以最終我要把這件麻辣的鴨血放在蕃茄湯裏，浸了好一會兒才慢慢食！
麻辣鴨血
$32
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燙青菜 $28燙青菜是肉燥配菠菜，菠菜葉保持翠綠而柔軟，菠菜莖則是清脆！ 略嫌肉燥太少，根本不夠汁！稍欠風味！
燙青菜
$28
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海帶絲看來每條粗度差不多，帶有彈性及煙韌，混合麻油簡單而美味！
海帶絲
$22
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甜不辣這款食物很特別， 不論賣相及口感跟年糕也很相似呀！入口煙韌軟糯，吸收帶甜的鹵汁，十分可口！
鹵花干其外表及口感跟豬肉丸也很相似呢！同是爽口彈牙，調味恰到好處！
鹵百頁就好似是蜂巢豆腐， 每一啖也滲出醬汁，口感柔軟爆汁，入味非常！
鹵味豆類：甜不辣、鹵花干、鹵百頁
$28
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