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2021-12-10
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踏入12月，開始有滿滿的聖誕氣氛，個人覺得不一定要在那幾天慶祝，在平日更能靜靜的享受。這天來到灣仔，逛逛海旁，看看燈飾，在新鴻基中心，我們提早吃聖誕大餐。這一間聽說在港日本人都推薦的餐廳，裝修佈置是傳統洋食屋，在日本似乎光顧過類似的，有點偽旅行感。甘筍湯$59Soup of the day，本身不太愛甘筍湯，但這個卻是好喝，香甜濃郁，沒有甘筍的草青味。味噌香烤甜粟米$49優質的粟米，本身都香甜飽滿，烤過後有獨特烤香味，加上特別的醬汁，甜甜的很惹味。吞拿魚牛油果他他$129精緻的份量，當作前菜就剛好，吞拿魚單吃就能吃到那獨特的魚香，加上牛油果他他和黑糖醬，就變成了像夏威夷飯的餸料又像沙律。日本產黑毛和牛扒$399使用100%日本產黑毛和牛製成，五成熟做到剛好，粉紅的肉質有光澤及多肉汁，十分誘人，入口也沒有令我們失望，香烤味下是滿滿的和牛牛香，油脂分佈均勻滿有脂香，沒有筋，每一件都是上上享受。旁邊的烤菇及雜菜也不能錯過。招牌香郁和牛燴醬汁$189即叫即搓製，選用優質部位，並非頭頭尾尾，鐵板上更有氣勢，店員先幫我們切開錫紙，我們再切開厚厚的漢堡扒，肉質細嫩肥瘦適中，配上有點像牛尾湯的醬汁，更
這天來到灣仔，逛逛海旁，看看燈飾，在新鴻基中心，我們提早吃聖誕大餐。
這一間聽說在港日本人都推薦的餐廳，裝修佈置是傳統洋食屋，在日本似乎光顧過類似的，有點偽旅行感。
甘筍湯$59
Soup of the day，本身不太愛甘筍湯，但這個卻是好喝，香甜濃郁，沒有甘筍的草青味。
味噌香烤甜粟米$49
優質的粟米，本身都香甜飽滿，烤過後有獨特烤香味，加上特別的醬汁，甜甜的很惹味。
吞拿魚牛油果他他$129
精緻的份量，當作前菜就剛好，吞拿魚單吃就能吃到那獨特的魚香，加上牛油果他他和黑糖醬，就變成了像夏威夷飯的餸料又像沙律。
日本產黑毛和牛扒$399
使用100%日本產黑毛和牛製成，五成熟做到剛好，粉紅的肉質有光澤及多肉汁，十分誘人，入口也沒有令我們失望，香烤味下是滿滿的和牛牛香，油脂分佈均勻滿有脂香，沒有筋，每一件都是上上享受。旁邊的烤菇及雜菜也不能錯過。
招牌香郁和牛燴醬汁$189
即叫即搓製，選用優質部位，並非頭頭尾尾，鐵板上更有氣勢，店員先幫我們切開錫紙，我們再切開厚厚的漢堡扒，肉質細嫩肥瘦適中，配上有點像牛尾湯的醬汁，更感juicy。伴菜有我喜歡的原個焗薯，薯香十足。
雜莓乳酪芭菲$69
面層的是忌廉，下層有粟米片脆脆、雜莓、乳酪，感覺是一個健康甜品，又有點早餐的感覺。
服務和食物質素都是上上，店員介紹原來有戶外位置可以happy hour，都幾relax，下次來試試。
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