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2015-11-27
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今天和老婆仔去了沙田選聖誕禮物新城市廣場也豎立了一聖誕樹雖然吊飾還未掛上加上天氣轉冷突然充滿聖誕氣氛還未選禮物就開始肚餓了發現新城市廣場開了一間新餐廳指示牌上寫是地中海日式餐廳感覺很特別所以去試一試坐下後聽了職員推介點了一份488元的Spanish Stroll Course職員表示兩人份量剛剛好加上我們都很餓從菜單上看覺得這套餐也很豐富於是就在突然有聖誕氣氛的日子提前吃一個聖誕大餐套餐包括 自家製醃鮭魚沙律 及 西班牙小食拼盤作為前菜飲品方面要了一碗特濃南瓜粟米忌廉湯以及一杯蘋果汁益力多主菜方面選了鮭魚白汁菠菜扁意粉 及 西班牙風海鮮飯套餐還包括甜品我們選了法式燉蛋 和 芝士慕絲批前菜先來的是自家製醃鮭魚沙律份量適中菜很新鮮我們都很欣賞那個醬汁很清新的味道都爭著把菜沾著汁吃鮭魚也很肥美不過略嫌不夠味道因為沒有專為鮭魚而設的醬汁特濃南瓜粟米忌廉湯此時也送來了這個真的很值得一讚很濃味又不會太鹹一送來後老婆仔便喝掉了大半因為好喝得停不了確實是很少嚐到這種高質素的忌廉湯推介之選西班牙小食拼盤很有日式風味因為配合了不少生魚片這些鮭魚和剛才沙律的一樣不過配有蒜蓉汁也是不錯的配搭另外也有蜜瓜和巴拿
新城市廣場也豎立了一聖誕樹
雖然吊飾還未掛上
加上天氣轉冷
突然充滿聖誕氣氛
還未選禮物就開始肚餓了
發現新城市廣場開了一間新餐廳
指示牌上寫是地中海日式餐廳
感覺很特別
所以去試一試
坐下後聽了職員推介
點了一份488元的Spanish Stroll Course
職員表示兩人份量剛剛好
加上我們都很餓
從菜單上看覺得這套餐也很豐富
於是就在突然有聖誕氣氛的日子
提前吃一個聖誕大餐
套餐包括 自家製醃鮭魚沙律 及 西班牙小食拼盤作為前菜
飲品方面要了一碗特濃南瓜粟米忌廉湯
以及一杯蘋果汁益力多
主菜方面選了鮭魚白汁菠菜扁意粉 及 西班牙風海鮮飯
套餐還包括甜品
我們選了法式燉蛋 和 芝士慕絲批
自家製醃鮭魚沙律
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份量適中
菜很新鮮
我們都很欣賞那個醬汁
很清新的味道
都爭著把菜沾著汁吃
鮭魚也很肥美
不過略嫌不夠味道
因為沒有專為鮭魚而設的醬汁
特濃南瓜粟米忌廉湯
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這個真的很值得一讚
很濃味又不會太鹹
一送來後老婆仔便喝掉了大半
因為好喝得停不了
確實是很少嚐到這種高質素的忌廉湯
推介之選
西班牙小食拼盤
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因為配合了不少生魚片
這些鮭魚和剛才沙律的一樣
不過配有蒜蓉汁
也是不錯的配搭
另外也有蜜瓜和巴拿馬火腿的組合
這個真是最佳組合
還有吞拿魚醬配麵包
同樣是很不錯的前菜
鮭魚白汁菠菜扁意粉
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老婆仔發現我們點了很多鮭魚
果然是帶點日式風
這個扁意粉也是很高水平
口感剛剛好
很彈牙
醬汁也調配得不錯
同樣很適合鮭魚
西班牙風海鮮飯
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包含了各種海鮮
有蝦、蜆、魷魚等
應該是放在鐵板上烤熟的
所以非常新鮮
不過略嫌海水味太重
我們都不太愛這種海鮮的腥味
但飯炒得還算香
也算是可以
法式燉蛋
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法式燉蛋份量很多
而且甜度適中
焗得剛剛好
我和老婆仔都很欣賞
爭著吃
這麼大份也很快就吃完了
芝士慕絲批
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但比起芝士蛋糕更軟
我很喜愛這種質感
而且芝士味也很重
再配合雲尼拿雪糕
作為一個大餐的結束最適合不過
蘋果汁益力多
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我們點的是蘋果汁益力多
其實蘋果汁味並不突出
只能嚐到很隱約的蘋果汁味
但感覺也很配搭
起碼不會互相搶味
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