思想共鳴 (已結業)

聽說新鋪在新蒲崗廣場剛剛開幕，就膽粗粗入去試一次。入到去比舊舖闊落，環境也坐得更舒適，叫了兩個set lunch。一個墨魚汁扇貝意粉一個菠菜忌廉汁煙三文魚大蝦意粉套餐包一杯熱茶，加了$16叫一個檸檬蜜味芝麻雞翼。墨魚汁意粉墨汁充分掛麵，帶子和魷魚也有醃過，配料有雜菌洋蔥和溫室豆苗，惟味道比較單調。菠菜忌廉汁意粉，這個味道豐富，大蝦調味恰到好處，煎得香口爽滑彈牙，配料除雜菌和溫室豆苗外也有煙肉，配以三文魚碎，令口感豐富，醬汁黏稠度適中也不會太稀。熱茶只是twinings的茶包，店員也會主動加茶。惟雞翼醃得不足，內裡不夠入味，只靠外層的醬汁。整體也比以前有所進步。