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2023-08-27
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厚福街係尖沙咀小店聚集之地😋今次嚟咗呢間樓上居酒屋覓食🍴餐廳以木廉同清酒作擺設🍶 後方為寫上本日推介料理嘅黑板🐟好有日本街頭平民居酒屋嘅感覺⛩️而且餐廳氛圍都好放鬆 適合放工後嚟飲飲酒 食吓串燒🍡✨️原條池魚刺身擺盤超霸氣嘅原條池魚刺身🐟一上菜 我同朋友都嘩咗一吓🤩碎冰上鋪滿池魚片 魚頭同魚骨喺後面作裝飾🎣池魚肉質緊實而爽口 略帶油香 味道較清而鮮甜😋旁邊有一小碟用蔥油調味嘅池魚粒 都十分香口☺️提提大家 呢個池魚刺身盤係餐牌上無的 要問問店員即日有無供應哦💁♀️✨️鮟鱇魚肝 $58唔少人話鮟鱇魚肝被稱為海底鵝肝😯蒸熟後加上蔥花同蘿蔔蓉 配上醋汁 去除腥味🐟味道有幾分似多春魚籽🤔口感綿密滑溜 十分特別嘅菜色☺️✨️一方堂奈良卷 $128一方堂奈良卷係餐廳嘅招牌菜之一⭐️賣相十分有特色🤤用綠色嘅皮包住雜錦魚生粒🐟底層有芝士同醋飯🍚口感層次好豐富 先食到滿口嘅魚生肉 再被芝士漿嘅味道蓋過🧀食嘅每一口都好滿足☺️✨️吉列廣島蠔 $62熱辣辣的炸蠔 係我每次到居酒屋必點嘅炸物😍炸粉厚度剛好🤏廣島蠔都幾飽滿 一咬落去蠔嘅肉汁鮮甜 沒有腥味🦪水準不錯嘅炸物😝✨️串燒🍢鹽燒黑豚腩 $38油脂爆棚嘅黑豚腩💦皮同脂肪同瘦肉
✨️原條池魚刺身
擺盤超霸氣嘅原條池魚刺身🐟一上菜 我同朋友都嘩咗一吓🤩碎冰上鋪滿池魚片 魚頭同魚骨喺後面作裝飾🎣池魚肉質緊實而爽口 略帶油香 味道較清而鮮甜😋旁邊有一小碟用蔥油調味嘅池魚粒 都十分香口☺️提提大家 呢個池魚刺身盤係餐牌上無的 要問問店員即日有無供應哦💁♀️
✨️鮟鱇魚肝 $58
唔少人話鮟鱇魚肝被稱為海底鵝肝😯蒸熟後加上蔥花同蘿蔔蓉 配上醋汁 去除腥味🐟味道有幾分似多春魚籽🤔口感綿密滑溜 十分特別嘅菜色☺️
✨️一方堂奈良卷 $128
一方堂奈良卷係餐廳嘅招牌菜之一⭐️賣相十分有特色🤤用綠色嘅皮包住雜錦魚生粒🐟底層有芝士同醋飯🍚口感層次好豐富 先食到滿口嘅魚生肉 再被芝士漿嘅味道蓋過🧀食嘅每一口都好滿足☺️
✨️吉列廣島蠔 $62
熱辣辣的炸蠔 係我每次到居酒屋必點嘅炸物😍炸粉厚度剛好🤏廣島蠔都幾飽滿 一咬落去蠔嘅肉汁鮮甜 沒有腥味🦪水準不錯嘅炸物😝
✨️串燒
🍢鹽燒黑豚腩 $38
油脂爆棚嘅黑豚腩💦皮同脂肪同瘦肉層次分明🐷用最基本嘅鹽同檸檬汁調味 已經可以帶出黑豚腩嘅油香🧂
🍢帆立貝 $32
原粒帆立貝連埋裙邊 燒得剛好略帶焦香🔥口感結實爽脆😋
🍢京蔥雞肉 $30
京蔥雞肉梅花間竹地串起🍡雞肉燒得幾嫩滑🐣連埋京蔥一齊食 十分解膩清新😉
🍢冬菇 $22
一口size嘅冬菇十分爽甜 鎖緊肉汁🍄係到居酒屋必需點嘅素烤物😆
總結：
裝修十分日式嘅和風居酒屋🎏食物種類多 水準都不錯 而且招牌菜都幾有特色😊環境好放鬆 座位舒適🪑好適合下班後同朋友談談心 聚下舊🍶
原條池魚刺身
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鮟鱇魚肝
$58
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一方堂奈良卷
$128
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吉列廣島蠔
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