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2016-12-02
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太子雖然成日去，但食飯的機會唔多，最近在附近工作，偶然發現這家有當年回憶的冰室雖然街上五光十色，盡是有名氣、星味的食店，但還是不及文華門面那樣實在推門進去，是當年熟悉的感覺，甚麼是熟悉? 就是望上去就會記得你中學同同學來過 (隔左十幾年，但有一見如故的感覺)當日的回憶一下子湧出來再看餐牌，主打早餐、午餐、常餐的粉麵餐，甚有當年正牌 金記冰室(筲箕灣)的風格，既然係早上，就叫早餐，伙計都廚房快手，早餐轉眼就送到講到食物，唔係絕世美食，但有一種熟悉感，火腿通粉看似平平無奇，但只要加上胡椒就可以帶出味道，凍檸茶普普通通，而麵包雖然同個餐格格不入，但咬落又唔錯話咁快就食飽如果新式冰式叫創新，咁文華就有如工匠般的藝術相隔幾日，甚至十年都會有不變的感覺才剛找回以前金記冰室的感覺，轉頭又要面對分離．．．因為這店將在月尾光榮結業，多少令人感嘆，要在餘下日子多去幾次．．．
最近在附近工作，偶然發現這家有當年回憶的冰室
雖然街上五光十色，盡是有名氣、星味的食店，
但還是不及文華門面那樣實在
推門進去，是當年熟悉的感覺，
甚麼是熟悉? 就是望上去就會記得你中學同同學來過 (隔左十幾年，但有一見如故的感覺)
當日的回憶一下子湧出來
再看餐牌，主打早餐、午餐、常餐的粉麵餐，
甚有當年正牌 金記冰室(筲箕灣)的風格，
既然係早上，就叫早餐，伙計都廚房快手，早餐轉眼就送到
早餐
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火腿通粉看似平平無奇，但只要加上胡椒就可以帶出味道，
凍檸茶普普通通，而麵包雖然同個餐格格不入，但咬落又唔錯
話咁快就食飽
如果新式冰式叫創新，咁文華就有如工匠般的藝術
相隔幾日，甚至十年都會有不變的感覺
才剛找回以前金記冰室的感覺，轉頭又要面對分離．．．
因為這店將在月尾光榮結業，多少令人感嘆，要在餘下日子多去幾次．．．
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