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2020-01-05
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呢間火鍋店味道正宗,麻辣鍋相當夠味,蘸料都係四川火鍋標配既香油碟,什菌湯底就鮮美柔和。佢既菜品都非常新鮮,同埋擺盤超級驚艷。用碎冰堆出小山既形狀,「山頂」擺一個小杯,插左花點綴,仲落左乾冰製造出煙霧既效果,鴨腸擺係冰上,粉粉嫩嫩,一睇就好有食慾。鴨腸燙左之後口感爽脆,入晒麻辣湯好足味。安格斯肥牛牛味十足,不過就係覺得食得唔夠過癮,需要食多幾份魚滑裝左係鋪左碎冰既小竹桶入面,有種古樸既質感,味道就正正常常。功夫薯仔片同青筍片切得好薄,落左之後一定要好快撈上來食,不然就溶晒啦。豆皮同紅薯粉都好推薦,豆皮新鮮滑嫩,唔會有通常個種比較柴既口感。薯粉就非常之有彈性,吸晒湯汁味道令人好滿足。總括來講,呢間四川火鍋味道唔錯,性價比都算高,值得一試。
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總括來講,呢間四川火鍋味道唔錯,性價比都算高,值得一試。
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