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2023-12-07
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開幕一段時間的啟德Airside商場，終於都抽到時間朝聖啦，順便到訪位於商場內的澳洲餐廳「Grind & Brew」餐廳主打澳洲精品有機咖啡豆、無麩質飲食及Cocktail，更是一家寵物友善餐廳；店內有出售澳洲精品有機咖啡豆、自家設計衣服及環保袋==========🔹Yogurt Bowl $98希臘乳酪、雜莓、自家製燕麥脆片、自家製藍莓醬加入食用乾花配合淡紫色的乳酪，色彩繽紛，賣相精美，引起食慾雜莓肉厚新鮮、燕麥脆片香口酥脆有嚼勁、藍莓醬味道天然；乳酪質地軟滑，稀稠度剛好，酸甜平衡，開胃滋味推介指數：9/10==========🔹All Day Breakfast $158煙肉、烤蕃茄、煙三文魚、炒蘑菇、牛油果醬、炒蛋、雜錦沙律、素酸種麵包每款食物的份量皆不少，擺盤同樣精緻用心煙肉燻香濃郁而鹹香適度；烤番茄新鮮爽甜；煙三文魚油脂豐腴而魚香豐富；炒蘑菇菇香滿溢，口感嫩滑；牛油果醬加入橄欖油，軟滑Creamy；炒蛋加入少量牛奶，嫩滑富蛋香；雜錦沙律爽甜，加入滋味意大利醋；酸種麵包外脆內軟富麥香推介指數：8.5/10==========🔹Truffle Wild-mushroom Past
餐廳主打澳洲精品有機咖啡豆、無麩質飲食及Cocktail，更是一家寵物友善餐廳；店內有出售澳洲精品有機咖啡豆、自家設計衣服及環保袋
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🔹Yogurt Bowl $98
希臘乳酪、雜莓、自家製燕麥脆片、自家製藍莓醬
加入食用乾花配合淡紫色的乳酪，色彩繽紛，賣相精美，引起食慾
雜莓肉厚新鮮、燕麥脆片香口酥脆有嚼勁、藍莓醬味道天然；乳酪質地軟滑，稀稠度剛好，酸甜平衡，開胃滋味
推介指數：9/10
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🔹All Day Breakfast $158
煙肉、烤蕃茄、煙三文魚、炒蘑菇、牛油果醬、炒蛋、雜錦沙律、素酸種麵包
每款食物的份量皆不少，擺盤同樣精緻用心
煙肉燻香濃郁而鹹香適度；烤番茄新鮮爽甜；煙三文魚油脂豐腴而魚香豐富；炒蘑菇菇香滿溢，口感嫩滑；牛油果醬加入橄欖油，軟滑Creamy；炒蛋加入少量牛奶，嫩滑富蛋香；雜錦沙律爽甜，加入滋味意大利醋；酸種麵包外脆內軟富麥香
推介指數：8.5/10
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🔹Truffle Wild-mushroom Pasta $148
黑松露、野生蘑菇、巴馬臣芝士、無麩質意粉
絕不吝嗇的加入大量黑松露，野生蘑菇切成薄片份量豐富
野生蘑菇口感軟滑，菇味濃郁；無麩質意粉掛汁能力一流，質地煙韌帶嚼勁，加入馥郁香氣的黑松露、鹹香突出的巴馬臣芝士及忌廉，醬汁細滑，美味無比
推介指數：9/10
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🔹Hot Matcha with cream (Hot) $52
醇厚的抹茶香中帶輕微苦澀，忌廉打得軟滑，甜度剛好，出色！
推介指數：9/10
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