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2018-11-25
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一個微涼的晚上想吃碗熱辣辣既粉。所以來到大記 對上一次來已是多年前了。印象中蝦卷是好味的,今日就叫多2個餸來試試:魚腐 : 即叫即炸 所以上台後最好等一等先食。魚味唔濃 炸得香口而且有口。炸雲吞:又係即叫即炸, 外皮勁脆肉質鮮嫩入面有隻彈牙既蝦仔。 餡料調味非常好十分惹味。另外仲有叫咗炸蝦卷及炸墨魚卷, 墨魚卷比較遜色, 可以唔叫而炸蝦卷卻十分出色味道鮮甜,蝦肉又彈牙仲要有四大條,十分推介。而碗攦粉我叫了清湯, 個湯底十年如一清甜好味 粉上有些炒豆角及黑木耳。 感覺清新與個攦粉一起食十分夾。
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