愛烘焙麵包工房

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七月下旬．悶熱跑友中，JacJac是古道熱腸之士，她是個充滿正能量的人，總能給身邊的朋友帶來鼓勵及快樂。一天，她給我送來兩個包裝精美的紙袋，原來是腰果曲奇餅，上面寫著「愛烘焙麵包工房」。按上面的網誌搜尋去，原來就是東華三院旗下的社企，專門訓練及聘用殘疾人士負責製作，烘焙工場就在香港仔的賽馬會復康中心內。目的就是幫助學員自力更生，及令外界人士也認識殘疾人士的工作能力及熱誠。腰果曲奇餅一袋六件，吃起來很鬆化，牛油味香濃，最重要的是感覺很新鮮，還帶點酥軟的口感，不似一般的曲奇餅般乾乾的，得個脆字。一袋曲奇，轉眼已吃清。JacJac送我這份禮物，我就在這裡將其介紹給大家，如果有興趣的話，可以幫助一下這裡。參考資料：www.ibakery.tungwahcsd.org已離開的馮兩努先生說過，人生在世，要以生命滋養生命，才有意思，所言甚是。