Cali-Mex Bar & Grill (赤柱大街) (已結業)

例如，在二樓的天台望着赤柱海灘吃墨西哥菜外賣，感受南美獨有的悠閑Nachos with barbacoa beef: 幾層高的粟米片和牛肉鬆的層層疊，上面再鋪上焗溶的芝士，還有蕃茄粒，sour cream 和 牛油果醬，顏色很吸引。離開餐廳才十分鐘多點，芝士是凝固了，但邊緣的粟米片還是十分香脆，配上濃濃香料醃過的牛肉，和醒胃的醬料，一點也不覺膩滯，和啤酒是絕配。大大的圓盤裝得滿滿的，份量十足Quesadilla with chipotle pulled pork: 墨西哥薄餅夾着微辣手撕豬肉，點salsas 醬吃十分惹味但不會完全蓋過豬肉原來的味道。薄餅看來很薄，卻原來相當飽肚，幸好只叫了半份（4件），不過還是吃不完不要緊吧，反正本來就是外賣，可以原盒帶回家，在露台繼續墨西哥之夜。