影片
更多
2010-04-23
80 瀏覽
若果不是公司食飯，我想也不會有機會到這種餐廳用膳。之前搜集過資料，散叫點心種類少且貴，又吃不飽，叫套餐似乎最實際。套餐種類不多，而且沒有彈性，我們嘗試把套餐的小菜拆散叫。寫好一張菜單 fax 過去叫他們報價，寫好人數 10 位，他們會根據人數將份量加大及報價，蝦餃、燒賣也可以逐隻計。我們寫了以下菜色：(以下菜色以 10 人為單位)蝦餃($120)、燒賣($120)、舞茸露筍炒玉帶桂花蚌 ($300)、鮑粒海皇羹($600)、三蔥炒海班球($360)、翅湯珍菌泡翡翠($240)、蒜香脆燒雞($300)、明太子海鮮炒飯($300)、高湯煎粉果($150)、鮮果水晶撻 ($200)三蔥炒海班球好有鍋氣，不過略鹹蒜香脆燒雞好好食，即使是雞胸都好滑高湯煎粉果像將一隻蝦餃炸完，配一碗上湯用來浸那粉果，有創意鮮果水晶撻不要以為是撻，其實是一件像果凍物體，裡面有些生果其他菜色，我吃不到有甚麼特別。環境、服務都不錯，唯獨洗手間有點麻煩，要取鎖匙往後樓梯去。
套餐種類不多，而且沒有彈性，我們嘗試把套餐的小菜拆散叫。寫好一張菜單 fax 過去叫他們報價，寫好人數 10 位，他們會根據人數將份量加大及報價，蝦餃、燒賣也可以逐隻計。
我們寫了以下菜色：(以下菜色以 10 人為單位)
蝦餃($120)、燒賣($120)、舞茸露筍炒玉帶桂花蚌 ($300)、鮑粒海皇羹($600)、三蔥炒海班球($360)、翅湯珍菌泡翡翠($240)、蒜香脆燒雞($300)、明太子海鮮炒飯($300)、高湯煎粉果($150)、鮮果水晶撻 ($200)
三蔥炒海班球好有鍋氣，不過略鹹
蒜香脆燒雞好好食，即使是雞胸都好滑
高湯煎粉果像將一隻蝦餃炸完，配一碗上湯用來浸那粉果，有創意
鮮果水晶撻不要以為是撻，其實是一件像果凍物體，裡面有些生果
其他菜色，我吃不到有甚麼特別。
環境、服務都不錯，唯獨洗手間有點麻煩，要取鎖匙往後樓梯去。
張貼