影片
更多
2022-11-27
332 瀏覽
某個週末，專門過海到九龍城去，心裡想著的餐廳最後沒吃得成，卻迎來了意料之外的驚喜：一直在我to go list上的波甚咖啡，原來就在角落，即管一試，那是個本來帶點失落的晚上，我們走到以深木色系為主﹑長得像小酒館，滿是吧枱，氣氛靜默但又和諧的波甚咖啡，最後也是愉快地離席回家。❝炸軟殼蟹伴蟹肉飯❞ | $148蟹肉飯的質感是偏向濕潤、黏稠的那種，與醬汁混在一起亦做到口感一致。蟹肉份量毫不吝嗇，攪拌均勻之後，啖啖鮮味，炸軟殼蟹也是原隻奉上，特別滿足。❝波甚燒春雞配蕃薯條❞ | $138對我來說，這道菜應該叫做「蕃薯條配波甚燒春雞」，熱哄哄的厚切蕃薯條配以特製mayo醬，太誘人了。面頭的炸粉比一般更為酥化，外層就像是酥餅的口感，而內層的蕃薯質感軟熟，柔和地散落到口腔之中。至於燒春雞，吃到中間部份才發現未完全熟透，店員也主動換上一隻完整的春雞作補償。❝Tiramisu❞ | $68在大學附近，有著另一間同名咖啡店，當時聽了「Blossom的tiramisu很好吃」之言而到訪，失望過後安慰自己，可能別人口中的是九龍城那間才對吧。到九龍城店時又再失望一次，同樣問題：手指餅太厚、太多，也不夠濕潤，芝士
心裡想著的餐廳最後沒吃得成，卻迎來了意料之外的驚喜：
一直在我to go list上的波甚咖啡，原來就在角落，即管一試，
那是個本來帶點失落的晚上，我們走到以深木色系為主﹑
長得像小酒館，滿是吧枱，氣氛靜默但又和諧的波甚咖啡，
最後也是愉快地離席回家。
❝炸軟殼蟹伴蟹肉飯❞ | $148
蟹肉飯的質感是偏向濕潤、黏稠的那種，
與醬汁混在一起亦做到口感一致。
蟹肉份量毫不吝嗇，攪拌均勻之後，啖啖鮮味，
炸軟殼蟹也是原隻奉上，特別滿足。
❝波甚燒春雞配蕃薯條❞ | $138
對我來說，這道菜應該叫做「蕃薯條配波甚燒春雞」，
熱哄哄的厚切蕃薯條配以特製mayo醬，太誘人了。
面頭的炸粉比一般更為酥化，外層就像是酥餅的口感，
而內層的蕃薯質感軟熟，柔和地散落到口腔之中。
至於燒春雞，吃到中間部份才發現未完全熟透，
店員也主動換上一隻完整的春雞作補償。
❝Tiramisu❞ | $68
在大學附近，有著另一間同名咖啡店，
當時聽了「Blossom的tiramisu很好吃」之言而到訪，
失望過後安慰自己，可能別人口中的是九龍城那間才對吧。
到九龍城店時又再失望一次，同樣問題：
手指餅太厚、太多，也不夠濕潤，
芝士香氣也因份量不多而略顯遜色，
但酒味的確比一般濃郁又突出，
如果想為「枕頭tiramisu」打卡，也可一試。
𓂃𓈒 𓂂𓏸 Blossom 𓏸𓂂 𓈒𓂃 @blossom.4hk
九龍城南角道45號地舖
宋皇臺B3出口／2mins
星期一至三﹑星期日08:00 - 18:00
星期四至六08:00 - 23:00
#17九龍城
#17咖啡店
尋找更多高質感食事提案⋯
@17feelgood at your service ♡
張貼
