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2023-01-23
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天婦羅蔥花腸令我最驚喜,其實就係炸兩又或者係春風得意腸(即係春卷腸粉)嘅變奏版,腸粉皮入面嘅天婦羅上枱嘅時候仍然鬆脆,做得唔錯。小煎堆一碟有三個,入面係芝麻餡,唔會食到成口油所以都OK。黑松露雜菌餃嘅黑松露味唔會太搶太大陣電郵味,黑松露同雜菌嘅味道都夾嘅。上湯小籠包就麻麻哋,佢嘅小籠包唔係人手包而係用機”吸”出嚟,所以食嘅時候冇咗小籠包應有嘅層次感。蠔皇叉燒包都算唔錯,入面唔係剩係得叉燒醬,真係有叉燒粒。
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