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2017-06-21
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下大雨的生日，原本打算的outing都出不了，還是來吃些甜品cheer up一下。 3點前到，没什麼人。但15分鐘後，食客開始多。我想大家都為3pm的pastry而來吧？ 店前很多甜品裝飾，最喜歡這肉肉植物 蛋糕選擇不算很多，但足夠要我想10分鐘了......男友說任選，那我就不客氣啦 XD Classic Hot Chocolate $68 - ★★★★☆ 熱朱古力很幼滑，與奶的比例恰到好處，甜度剛好。 附上的朱古力匙羮讓熱朱古力味道更濃郁。 本想試埋Extra Bitter Dark但没有，惟有留待下次吧。 有藉口生日，差不多點晒所有cake 款式劃一$48，比某些新式餅店還要便宜。泡芙外脆內鬆軟，配上creamy吉士醬，為這個甜品盛宴來個好開始。 拿破崙蛋糕 $48 - ★★★★★ 拿破崙蛋糕的酥皮做得很好，厚身而酥脆。頂層的糖漿没令酥皮變軟，反而更加脆口。吉士醬香甜、幼滑濃厚，還帶淡淡雲尼拿香。 Scone - ★★★★★ 剛好3pm，立即來個scone!Scone有原味／提子。烤得暖暖的，非常鬆軟，但不易散。帶點點點牛油香，配上自家果醬，滋味萬分。 1963
3點前到，没什麼人。但15分鐘後，食客開始多。我想大家都為3pm的pastry而來吧？
店前很多甜品裝飾，最喜歡這肉肉植物
蛋糕選擇不算很多，但足夠要我想10分鐘了......
男友說任選，那我就不客氣啦 XD
Classic Hot Chocolate $68 - ★★★★☆ 熱朱古力很幼滑，與奶的比例恰到好處，甜度剛好。 附上的朱古力匙羮讓熱朱古力味道更濃郁。
本想試埋Extra Bitter Dark但没有，惟有留待下次吧。
有藉口生日，差不多點晒所有cake
款式劃一$48，比某些新式餅店還要便宜。
泡芙外脆內鬆軟，配上creamy吉士醬，為這個甜品盛宴來個好開始。
拿破崙蛋糕 $48 - ★★★★★ 拿破崙蛋糕的酥皮做得很好，厚身而酥脆。
頂層的糖漿没令酥皮變軟，反而更加脆口。
吉士醬香甜、幼滑濃厚，還帶淡淡雲尼拿香。
Scone - ★★★★★ 剛好3pm，立即來個scone!
Scone有原味／提子。
烤得暖暖的，非常鬆軟，但不易散。帶點點點牛油香，配上自家果醬，滋味萬分。
1963文華芝士餅 $48 - ★★★★★ 文華餅店的signature cake，果然不負所望。
芝士味濃中帶甜，味道有層次。Cheese cake 幼滑creamy、口感濃厚，絕不漿口。
Passion Fruit Chocolate Jivara Cake $52 - ★★★★☆ 吃得有點膩，來件酸酸地的Passion Fruite Choco Jivara Cake吧。
外層翻糖薄薄一層，熱情果味甜中帶酸，口感依舊幼滑。
綠茶紅豆蛋糕 $48 - ★★★★☆ 賣相最美的莫過於這件綠茶紅豆蛋糕
這件蛋糕的綠茶味對我來說有點不夠濃，要撇開面層的cream才嚐到更重綠茶味。
但蛋糕層次分明，讓我非常深刻。
綠茶cream、海綿蛋糕、紅豆、脆餅，每一層都很突出，配得剛剛好。
自家mix的花茶，幽幽茉莉＋玫瑰花香。
不算太特別，但用來清一清吃得太多的飽濟感還可以。
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