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2023-12-05
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去到門口差啲以為自己搵錯餐廳，以為去咗文青打卡cafe. 入到去都係好簡潔好舒服嘅卡位，但就配有好香嘅炭香味店員介紹廚師發辦入面嘅串燒有啲會係off-menu, 於是我哋揀咗一份和牛廚師發辦，再另加串燒。和牛廚師發辦燒牛肉蕃茄子- 好有牛肉味嘅手打牛肉包住超多汁嘅小蕃茄，2樣野夾埋match的程度好比荔枝豚肉卷🤩燒日本茄子- 好簡單嘅燒茄子，無需任何醬汁但食出嚟係好香炭火味，而且一啲都唔乾小炒王- 將平時大排檔食到嘅小炒王變成串燒，感覺好清新好過癮泡菜雞肉- Juicy雞肉同泡菜match得嚟又唔會俾泡菜搶咗啲雞肉味麵豉豬腸和食- 好中意呢個，醬汁啱啱好唔會太濃，加埋煮到好淋好甜嘅白蘿蔔，豬腸肥而不膩好香吉列一口豚- 炸粉超薄，入面豚肉唔乾，用咗肥肥地嘅部份，食落有油香雞肉棒棒配蘭王月見- 係令人興奮嘅橙色蛋黃！將棒棒沾上蛋黃，雞油肉汁加蛋黃，OH MY GOD!!A5和牛小排- 配埋蒜片wasabi海鹽簡直無得輸，廚師控制火候技巧好好👍🏻燒明太子飯團- 燒到外皮有脆脆飯焦，食咗幾啖再擺入好似茶嘅清湯入面變成茶潰飯團，明太子嘅咸香味加埋好清嘅茶湯，又係另一種風味另加串燒及飲品燒牛舌-
店員介紹廚師發辦入面嘅串燒有啲會係off-menu, 於是我哋揀咗一份和牛廚師發辦，再另加串燒。
和牛廚師發辦
燒牛肉蕃茄子
- 好有牛肉味嘅手打牛肉包住超多汁嘅小蕃茄，2樣野夾埋match的程度好比荔枝豚肉卷🤩
燒日本茄子
- 好簡單嘅燒茄子，無需任何醬汁但食出嚟係好香炭火味，而且一啲都唔乾
小炒王
- 將平時大排檔食到嘅小炒王變成串燒，感覺好清新好過癮
泡菜雞肉
- Juicy雞肉同泡菜match得嚟又唔會俾泡菜搶咗啲雞肉味
麵豉豬腸和食
- 好中意呢個，醬汁啱啱好唔會太濃，加埋煮到好淋好甜嘅白蘿蔔，豬腸肥而不膩好香
吉列一口豚
- 炸粉超薄，入面豚肉唔乾，用咗肥肥地嘅部份，食落有油香
雞肉棒棒配蘭王月見
- 係令人興奮嘅橙色蛋黃！將棒棒沾上蛋黃，雞油肉汁加蛋黃，OH MY GOD!!
A5和牛小排
- 配埋蒜片wasabi海鹽簡直無得輸，廚師控制火候技巧好好👍🏻
燒明太子飯團
- 燒到外皮有脆脆飯焦，食咗幾啖再擺入好似茶嘅清湯入面變成茶潰飯團，明太子嘅咸香味加埋好清嘅茶湯，又係另一種風味
另加串燒及飲品
燒牛舌
- 全餐飯嘅MVP! 好香好淋滑，係可以日日都食唔厭，仲會好掛住嘅味道🤤
燒豚肉蠔卷
- 蠔嘅鮮味加豚肉咸香味，最佳伴侶！
梅酒
- 食日式串燒嘅最好朋友: 梅酒！係幸福嘅味道👅
糯山普洱冷氣泡茶
- 好靚嘅玻璃樽氣泡茶，飲落有糯香茶味又有汽，好創新嘅感覺😆
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