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2010-12-14
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去到廣華街近醫院街口,本想到「添x運」試一試那裡的「星級」點心; 在門口排隊拿飛時,是下午2:00pm,店員說道: 「依家囉緊既飛係下晝4:00點先入家下~」我已立時調頭送人。心上: 「飲茶食點心姐~洗唔洗!」其實我朋友已老早已在街尾的「新星海鮮酒家」排隊,打算食下午茶時段 (其實下午茶時段都係每樣點心平$2,由下午2:00pm開始)。差不多2:20pm便有位,可以入場。叫了壺「香片」,還可以。點心如下: 蒸齋腸粉 - 是只有「粉皮」無「餡料」的齋腸。我朋友極力推介。無介紹錯,質地是比有餡腸粉更嫩滑~!更幼細~!鮮蝦腸粉 - 腸粉皮是嫩滑,但怪就怪在蝦有股隱約的怪味,可能唔新鮮。蝦餃 - 皮厚,蝦餡又是有股隱約怪味。鳳爪 - 好味,「淋」晒,入口即溶,很容易便可以在嘴裡進行「骨肉分離」的動作。金錢肚 - 好入味,好「淋」,但又保持到那金錢肚纖維獨有的爽口感覺,我會推介這個。排骨 - 一般「標準」貨色,真係好「排骨」: 好大粒骨,好少肉。雞扎 - 無驚喜,就是雞扎一碟。流沙包 - 味道不錯,但有些「大細超」: 我朋友的那個有很多餡,我的那個就真的是「流流地」,很少餡。
其實我朋友已老早已在街尾的「新星海鮮酒家」排隊,打算食下午茶時段 (其實下午茶時段都係每樣點心平$2,由下午2:00pm開始)。
差不多2:20pm便有位,可以入場。
叫了壺「香片」,還可以。
點心如下:
蒸齋腸粉 - 是只有「粉皮」無「餡料」的齋腸。我朋友極力推介。無介紹錯,質地是比有餡腸粉更嫩滑~!更幼細~!
鮮蝦腸粉 - 腸粉皮是嫩滑,但怪就怪在蝦有股隱約的怪味,可能唔新鮮。
蝦餃 - 皮厚,蝦餡又是有股隱約怪味。
鳳爪 - 好味,「淋」晒,入口即溶,很容易便可以在嘴裡進行「骨肉分離」的動作。
金錢肚 - 好入味,好「淋」,但又保持到那金錢肚纖維獨有的爽口感覺,我會推介這個。
排骨 - 一般「標準」貨色,真係好「排骨」: 好大粒骨,好少肉。
雞扎 - 無驚喜,就是雞扎一碟。
流沙包 - 味道不錯,但有些「大細超」: 我朋友的那個有很多餡,我的那個就真的是「流流地」,很少餡。
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