壹蒸鍋

比起吃辣雞煲，吃全蒸鍋怎樣都較健康，尤其是海鮮呢！這裡有那麼多人說壹蒸鍋抵食，今晚就特意訂位跟好姐妹用餐。不吃粥底也可選湯底直接吃火鍋，但我們的目的就是粥底鍋呢！刺身還是任食的，好抵。場內醬任用，飲品任飲。醬料總類好多，我最喜愛是桂林辣醬和xo醬，料好多可以就這樣吃都可以送了個日式拼盤作前菜，壽司普通，但八爪魚和螺都大大粒的~甜蝦和牡丹蝦都好鮮甜，另外我比較喜歡油甘魚，啖啖鮮味又厚肉。超大盤海鮮在此！非常豪華好不好！！！那一小碟是龍躉，是最後加到粥裡時用的。整盆蒸十分鐘左右，計時器響時讓店員收走鍋蓋就可開始~~第一樣吃的是扇貝，好鮮好甜蒸龍蝦的肉容易拆出來，肉質爽口彈牙又清甜，加上蒜蓉更惹味。蟶子上有大量蒜蓉粉絲，粉絲全部都入味非常，好正蟶子的肉好爽甜新鮮，蝦也不錯。這蚌好大粒，咬下去除了鮮味，還有微鹹海水的味道。最濃味的鮑魚和蠔放到最後啦~ 鮑魚比想像中大隻，就算挑走消化系統的部份，剩下的肉超厚，啖啖肉，咬下去好爽口！蠔蒸熟了沒縮水，味道濃郁~沒想過只吃刺身和蒸海鮮都那麼飽，其實店家還有其他蒸物和火鍋配料任食，但基於還有粥，我們都沒有打邊爐呢。店員和幫忙放龍躉進去並攪拌，煮熟就可以吃