斗滾 (銀座38) (已搬遷) 新店位置

來到位於尖沙咀山林道的斗滾，一步出電梯就已有好幾張枱在附近枱與枱之間擺放得好密集，環境狹迫。斗滾的雞煲及火鍋都是任食，海鮮則是限量的，每位$298，另收加一。亦可加錢加購海鮮或提前預訂龍蝦刺身/象拔蚌刺身。先上雞煲，雞煲可選不辣，辣度也有四種。斗滾的雞煲特別在於自己也有份煮！每隔兩分鐘就揭開煲蓋炒一炒，一共炒四次即可。當炒到第三四次之後，配料的味道開始飄出，雞煲變得香噴噴。雞件啖啖肉又嫩滑入味，豆卜及菇菌也有不少，而且是任食的，不夠喉的話，可再添加～～食完雞煲就輪到海鮮盛宴，一共有6款海鮮，份量按人頭數。海鮮有鮑魚、蟶子、扇貝、海蝦、花蜆及龍躉，還有少量蔬菜及讚岐烏冬。每款海鮮都好鮮甜，蒜蓉香惹味，但不會遮蓋海鮮的甜。海鮮的熟度恰好，爽口不會過韌，魚片嫩滑。火鍋湯底的選擇不算多，我們選了養生燉湯，即蟲草花烏雞湯。食火鍋前先飲湯，湯底足料清甜！任食手切牛頸脊，需要全枱在社交平台留言才可享任食優惠，除牛頸脊外，還有黑豚肉也是任食。值得一讚的是，每一round牛頸脊的質素都是同樣好吃，不會有參差的情況。牛頸脊的肉味香濃，入口稔滑無筋，好吃！丸類及蔬菜有充足選擇，需要去雪櫃自取，丸類質素正常。