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餐廳: 元気寿司 (大埔超級城C區)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2009-09-02 16 瀏覽
自從上次的冰凍魚生之後就沒有再來過了不過這次表哥說想食就破例一次吧!但是這次就識相的不叫魚生了見他們出了不少新產品一於試盡他們厚燒玉子 - 只得甜味,完全沒有蛋味, 跟和花亭的差天共地炸蝦天婦羅 - 炸蝦又大又脆, 沒有油味, 不過粉略厚炙燒特大帆立貝 - 這個算是極品, 自己本身就愛炙燒的食品和帆立貝現在將這兩者合併就成了我的最愛, 軟滑的帆立貝中夾著淡淡的燒焦味,極品!!炙燒黑椒三文魚 - 經過微燒的三文魚面層燒熟了點,底部仍然是生的,又生又熟之餘又有點黑椒香, 對於不愛三文魚的我算是個驚喜炙燒黑椒海蝦 - 同上面三文魚的差不多, 不同的是蝦仍是生的海鹽赤海蝦 - 生海蝦又新鮮又爽, 加上點點海鹽更能帶出海蝦的鮮甜,這個也推介!芝麻豆腐 - 普通硬豆腐加芝麻醬, 豆腐不滑而且有點實帆立貝裙邊 - 份量多, 不過有點腥炸蝦天婦羅烏冬 - 算是有驚喜, 元氣終於不止有壽司, 現在有主食了烏冬很滑兼帶點煙韌, 烏冬份量不多, 不過有三大隻蝦天婦羅搭夠日式甜薯 - 蠻特別的甜品, 用蕃薯泥做成日本蕃薯的樣子, 感覺有點像燴蕃薯, 可惜太甜了除了以上的還有其他一般食物,所以就不說了未試過他們
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自從上次的冰凍魚生之後就沒有再來過了
不過這次表哥說想食就破例一次吧!
但是這次就識相的不叫魚生了

見他們出了不少新產品一於試盡他們

厚燒玉子 - 只得甜味,完全沒有蛋味, 跟和花亭的差天共地

炸蝦天婦羅 - 炸蝦又大又脆, 沒有油味, 不過粉略厚

炙燒特大帆立貝 - 這個算是極品, 自己本身就愛炙燒的食品和帆立貝
現在將這兩者合併就成了我的最愛, 軟滑的帆立貝中夾著淡淡的燒焦味,極品!!


炙燒黑椒三文魚 - 經過微燒的三文魚面層燒熟了點,底部仍然是生的,
又生又熟之餘又有點黑椒香, 對於不愛三文魚的我算是個驚喜

炙燒黑椒海蝦 - 同上面三文魚的差不多, 不同的是蝦仍是生的

海鹽赤海蝦 - 生海蝦又新鮮又爽, 加上點點海鹽更能帶出海蝦的鮮甜,這個也推介!

芝麻豆腐 - 普通硬豆腐加芝麻醬, 豆腐不滑而且有點實

帆立貝裙邊 - 份量多, 不過有點腥


炸蝦天婦羅烏冬 - 算是有驚喜, 元氣終於不止有壽司, 現在有主食了
烏冬很滑兼帶點煙韌, 烏冬份量不多, 不過有三大隻蝦天婦羅搭夠


日式甜薯 - 蠻特別的甜品, 用蕃薯泥做成日本蕃薯的樣子, 感覺有點像燴蕃薯, 可惜太甜了

除了以上的還有其他一般食物,所以就不說了
未試過他們新產品的都可以一試
這頓飯不完全完美,還有很大的進步空間
希望下次我再來又再有改善就好了
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-08-27
人均消費
$150 (宵夜)
推介美食
  • 炙燒特大帆立貝